Kategorien: Vegetarisches, Vegan

Flammkuchen mit Feigen und Ziegenkäse

Chefkoch-Rezept mit Bild für Flammkuchen mit Feigen und Ziegenkäse - foolforfood.de

Flammkuchen gehört zu meinen Favoriten für den frühen Herbst. Meist ganz klassisch, doch diesmal musste ich etwas ausprobieren.

Full story »

  • Labneh

    Rezept mit Bild für Labneh

    Das erste Mal begegnete ich Labneh während meiner Ausbildung in der Ballymaloe Cookery School, hatte ihn dort aber nie selbst gemacht. Doch ausprobieren musste ich ihn unbedingt einmal.

    Full story »

  • Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren, Rucola und Burrata

    Rezept mit Bild für Warmer Spargelsalat mit Erdbeeren, Rucola und Burrata

    Spargelzeit, Erdbeerzeit. Ich geniesse hier die ersten einheimischen Erdbeeren. Ich verkneife mir seit Jahren Erdbeeren zur Unzeit. Einige Erdbeeren gab es warm: mit karamellisiertem Spargel, Rucola und Burrata.

    Zum Rezept »

  • Spargel-Pfannkuchen

    Rezept mit Bild für Spargel-Pfannkuchen

    Das Schöne am Wildspargel? Er ist zart, knackig, einfach frühlingshaft und muss nicht lange gekocht werden. Das zarte Aroma will aber auch nicht von schweren Saucen dominiert werden. Was tun?

    Zum Rezept »

  • Fettuccine Alfredo

    Rezept mit Bild für Fettuccine Alfredo - foolforfood.de

    Fettuccine Alfredo - ein Pasta-Rezept, das so einfach ist, dass es häufig abgewandelt wurde. Dabei gehören eigentlich nur Butter, Parmesan und schwarzer Pfeffer daran.

    Zum Rezept »

  • bloggerei.de