Tag: "milch"
Erdbeer-Milchshake
Von Claudia am Jul 13, 2007 | In Süßes, Alltagsküche, Vegetarisches, Getränke | 5 Feedbacks »
Nachdem mir in den vergangenen Tage eher nach winterlich anmutenden Gerichten war, kam heute nach getaner das dringende Verlangen nach einem kühlen Milchshake in mir auf. Doch waren weder frisch Erdbeeren noch tiefgekühlte zu Hand. So besann ich mich auf einen Milchshake-Style, den ich vergangene Woche in einer Berliner Caferteria gesehen hatte: Milchshake auf Basis von Milch und Eis.
Joghurt selbst machen - ein Vergleichstest
Von Claudia am Aug 25, 2006 | In Alltagsküche, Dampfgarer / Steamer, Tipps & Tricks, Selbstgemachtes, Landleben | 19 Feedbacks »
Ich bin gerade in einer sehr intensiven Joghurt-Phase. Nachdem ich vom Joghurt aus dem Dampfgarer (wobei weniger der Dampf als die konstante Temperatur von 40 Grad C wichtig war) so begeistert bin, habe ich verschiedene Kombinationen ausprobiert. Wer kleine Mengen herstellen möchte, ist mit diesem Joghurtbereiter bestens bedient.
