Mitten auf dem Süllberg in Hamburg-Blankenese hat man eine der schönsten Aussichten auf die Elbe. In Schuldts Kaffeegarten kann man seit Jahrzehnten bei einer Tasse Kaffee den dicken Pötten auf der Elbe hinterherschauen. Und nicht nur das. Das Kaffee auf den Süllbergterrassen Nr. 30 zeichnet sich durch weitere Kuriositäten aus.

Es ist Tradition in dem Café? dass man sein Kaffeepulver (oder auch die Bohnen?) selbst mitbringen und vor Ort aufbrühen lassen kann. Bezahlt wird dann für maximal vier Tassen nur das heiße Wasser. Bei meinem heutigen Besuch dort, hat das aber keiner genutzt. Wer Kaffeespezialit?ten wie Latte Macchiato, Café crème, Espresso oder Cappuccino möchte, sucht lieber eine der großen Kaffeeketten auf, denn in Schuldts Kaffeegarten gibt es nur guten Bohnenkaffee. Es gibt keine Karte, auf Nachfrage erfahre ich, dass es Milchkaffee und Cappuccino gibt, allerdings beides aus "Gastronomiemischungen" - also aus Pulver, das nur noch aufgegossen wird. Ich habe aus diesem Grund eine normale Tasse Kaffee bestellt, mit Milch und Zucker, wobei die Milch wie in guten alten Zeiten Kondensmilch ist. Ich bestellte dazu ein Stück Pflaumenstreuselkuchen, der hier selbst gebacken wird. Die Sahne dazu kommt dabei nicht aus einem neumodischen Sahnegerät, sondern aus einer Rürhrschüssel. Sie wird also noch per Hand aufgeschlagen, und auf den Kuchen kommt dann immer ein dicker Klacks.

Es war brechend voll, wobei viele Tische draußen leer standen - die vielen heftigen Schauer heute machten den Kaffeegenuss unter freiem Himmel zu einem russischen Roulette. Ein wenig nass ging nicht. Drinnen ließ sich die Aussicht aber ebenso genießen. Neue Gäste bekamen als erstes zu hören: "Sie sind erst in einer halben Stunde dran." Ich mag die spröde Norddeutsche Art - überlege aber, was ich ändern würde. So sehr sich gerade ältere Leute nach "gutem Bohnenkaffee" sehnen mögen, zumindest einen Milchkaffee (mit normaler Milch!) sollte doch drin sein. So w?rde vielleicht mancher länger verweilen und noch eine zweite oder dritte Tasse ordern. Oder bin ich so verwöhnt, dass ich aufgebrühten Kaffee schlichtweg sauer und für ungenießbar befinde? Cappuccino-Fertigmischungen gehen jedenfalls gar nicht - schon gar nicht bei dieser First-Class-Aussicht, die auch für mich als Hamburgerin schlichtweg atemberaubend schön ist.

Dennoch: Hierher zieht es nicht nur Hamburg-Besucher, sondern auch Blankeneser - vielleicht sind sie deshalb so zahlreich vertreten, weil man den Weg zum Café nur über die kleinen Wege und die vielen Stufen des Treppenviertels findet. Auch der nächste Bus oder die S-Bahn ist nicht gleich um die Ecke. Und auch wenn ich über den Kaffee meckere: Irgendwie ist der Kaffeegarten ein echtes Kuriosum - und damit ein Stück Hamburger Kaffeekultur.

Hier die Öffnungszeiten:
Schuldts Kaffeegarten
Blankenese, Süllbergterrassen 30
Di-So 14-22 Uhr (montags geschlossen!)
Im Winter nur am Wochenende und nach Wetterlage ein paar Stunden nachmittags.