Kategorie: "News"
Kulinarische Fundstücke der Woche
By Claudia on Feb 10, 2013 | In Fundstücke, News | 4 feedbacks »
Innerhalb einer Woche habe ich immer wieder kleine kulinarische Momente - schöne und nicht so schöne. Via twitter oder die facebook-Seite teile ich die gern mit. Doch nicht alles, lässt sich später wiederfinden. Und weil auch nicht alle den Kurznachrichtendienst twitter nutzen oder ein facebook-Account haben, gibt es hier jetzt meine wöchentlichen Zusammenfassungen.
Jahresrückblick 2012 - kulinarische Highlights
Von Claudia am Dez 30, 2012 | In News, Alltagsküche | 5 Feedbacks »
Keine lange Vorrede: Meine Lieblingsrezepte, gern besuchte Restaurants und die für mich besten Kochbücher im Jahresrückblick.
Italien: Die Vecchia Scuola Bolognese in Bologna
Von Claudia am Nov 29, 2012 | In News, Pasta, Tipps & Tricks, Kochschulen | 2 Feedbacks »
Highlight der Italien-Reise im Oktober war die Vecchia Scuola Bolognese in Bologna. In der Kochschule der Italienerin Alessandra Spisni lernt man die traditionelle Art Bologneser Pasta herzustellen.
Was soll ich backen?
Von Claudia am Nov 1, 2012 | In News, Weihnachtsrezepte | 5 Feedbacks »
Das aktuelle Brigitte-Extra-Heftlein zur Weihnachtsbäckerei macht die Auswahl schwer ...
3 Tage, 3 Provinzen: Teil 2, Comacchio, die Stadt der Aale
By Claudia on Oct 27, 2012 | In News | 1 feedback »
Tag 1 der Pressereise führte uns nach Ferrara. Wir blieben an Tag 2 zunächst in der Provinz Ferrara, die Teil der Emila Romagna ist, fuhren aber Richtung Meer. Nach Comacchio.