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Rotes Linsencurry - Spiced lentils with cucumber yogurt

Rotes Linsencurry nach Ottolenghi

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Von dem Essen im Ottolenghi war ich so angetan, dass ich - passend zum Winter - gleich das rote Linsencurry ausprobieren musste, das Yotam Ottolenghi vergangnenen Samstag im Guardian präsentierte. Ein sehr indisches Gericht mit Potenzial zum Wiederkochen.

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