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Madeleines

Madeleine

Meine Erinnerung an Madeleines, diese kleinen frz. Kuchen rufen in mir nicht im gleichen Umfang die Proust'schen Erinnerungen hervor. Mit Frankreich verbunden sind sie bei mir dennoch. Vor gut 20 Jahren beim Schüleraustausch gab es Madeleines aus dem Supermarkt zum Frühstück. Diese kleinen Kuchen fand ich lecker, vor allem, weil sie so klein waren - Muffins waren in Deutschland damals noch nicht so verbreitet und somit waren diese Madeleines die einzigen kleinen Kuchen, die ich kannte.

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