Einen Pangalaktischen Chili-Gurgler gefällig? Eine Tagliatelle Guerilla oder lieber die Sonata Flatulencia in C-Dur? Wer sich solche Gerichte ausdenkt, muss kreativ sein. Verdammt kreativ, wenn das Layout dann auch noch kunstvoll drauf abgestimmt ist. Solche Kochbücher kommen nicht aus Kochbuch-Verlagen. Solche Bücher haben das Licht der Küchenbibliotheken in einer Werbeagentur erblickt.
"Genie Essen - Chili" ist als Erlebniskochbuch gedacht, in dem 64 Gestalter aus 9 Ländern insgesamt 94 Rezeptinterpretationen präsentieren. Da geht es meistens bunt zu und für die genussreiche Sache werden alle Register gezogen.

Klar, dass ein Unternehmen, das "chili mind" heißt, ein Kochbuch zum Thema Chili zelebriert. Von der Vorspeise bis zum Hundecräcker. Ich konnte das Buch nicht einfach nur mal kurz durchblättern, denn mal blieb der Blick beim 1. FC Minestrone Forza Verdure hängen, deren Spieler auf dem Plakat vertraute Namen tragen: Pasquale Patata, die dicke Kartoffel im Tor, Zabedeo Zucchini und Ciriaco Cipolla im Mittelfeld, Paolo Porro und Bastiano Basilico in der Abwehr und schließlich Pero Pancetta und Pepe Peroncino im Sturm. Den herrlich albernen Einleitungstext will ich nicht vorenthalten:

"Heute abend sehen wir hier aus der Arena Cucina in Genua, der Geburtsstätte der weltbekannten 'Minestrone Calciatore', ein herausragendes Spiel in der kulinarischen Champinons League. Die Gastgeber vom Traditionsverein Squadra di Verdure empfangen heute die provenzalische Equipe Légumes, aus der obersten französischen Fertigsuppen-Liga."

Köstlich auch der Käseigel, der kurz vom Ziel vor einem Restaurant von einem PKW erfasst wird. Bei dem Foto-Shooting hatten die Beteiligten sicher viel Spaß. Oder ist die Szene virtuell entstanden? Man weiß es nicht, aber das stört nicht, weil die durchgeknallt-abseitige Idee zählt. Und die Geschichte im Nachrichten-Stil (nur für Leute im Albern-Modus!):

"Tödlicher Unfall - Fahrerflucht vor dem Gourmet-Restuarant 'Hello Wien'

Am Mittwoch [...] kam der 2-jährige Käseige M.N. Taler ums Leben. Auf einem unbeschwerten Spaziergang erfasst ihn ein grauer Geländewagen. [...]"

Und weil man in einer Werbeagentur keine Angst vor crossmedialen Projekten hat, gibt es auf der dazugehärigen Internetseite PDF-Leseproben oder nette Wallpaper wie beispielsweise die Karte vom Land of Chili mit den weltbekannten Städten Los Paprikas, Sco Ville, Curry City und dem Eiland Port Pepper.

Kleiner Wehmutstropfen: Das 360-Steiten starke Buch bleibt aufgeschlagen nur dann offen, wenn man mit aller Brutalität den Rücken bricht. Das bringe ich einfach nicht übers Herz.

Ein tolles Buch, ein visionäres Projekt, das von der Leidenschaft für das Thema lebt. Mehr davon!

Für Interessierte: mehrere Leseproben als Pdf.
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