Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf No-Knead-Bread der NYT - Brot für Faule

Laura [Besucher] in Antwort auf: No-Knead-Bread der NYT - Brot für Faule

Fri, 18 May 2007 06:27:36 +0000

Hall?lchen!
Ich muss mich einschlie?en und zu sagen, das diese Brot ist einfach SUUUUUUUUPER GUT und einfach!
Aber, meine erste Versuch im Glasgef?? ist gescheitert.
Meine Brot ist sch?n aufegangen,auch eine appetitliche Kruste hat bekommen, aber wollte nicht mehr raus aus dem Glas.
Und so,m?sten wir essen ohne Boden.
Beim zweite mal ,habe Backpapier genommen und hat geklappt.
Genau so ist mir passiert mit Gusseisentopf.
Aber jetzt backe ich Sie in eine teflonbeschichtete Topf und klappt wunderbar.
Liebe Gr??e aus ?sterreich
Laura S.

Kristina [Besucher] in Antwort auf: No-Knead-Bread der NYT - Brot für Faule

Sat, 02 Dec 2006 20:11:55 +0000

Dein Brot sieht echt gut aus. Habe ich auch sofort ausprobiert. Die Idee mit dem Glasbr?ter auch sofort mit aufgegriffen. Da ist der Backofen doch manchmal spannender als Fernsehen...

Viele Gr??e,
Kristina

andreea [Besucher] in Antwort auf: No-Knead-Bread der NYT - Brot für Faule

Wed, 29 Nov 2006 10:42:29 +0000

i really have to give this a try. looks delicious, sounds easy, my type of bread :)

claudia [Mitglied] in Antwort auf: No-Knead-Bread der NYT - Brot für Faule

Sun, 19 Nov 2006 21:41:26 +0000

@Brigitte: Als Bruschetta macht es sich ja wirklich ganz prima!

@Nicky: Da bin ich gespannt. Sicher ein weiterer Keeper f?r Dich. ?hnlichkeit mit der Foccacia ist nicht zu leugnen. Beide gehen weg wie warme Semmeln :) Die Foccacia hat jedenfalls schon einen festen Platz in meinem Repertoire.

Nicky [Besucher] in Antwort auf: No-Knead-Bread der NYT - Brot für Faule

Fri, 17 Nov 2006 05:45:07 +0000

Hallo Claudia,
das Rezept erinnert mich sehr an mein geliebtes Focaccia-Rezept (plus Oliven?l, minus Br?ter), aber mit ebensowenig Aufwand und narrensicherem Ergebnis (http://tinyurl.com/y7w9up)
Macht auf jeden Fall neugierig und wird demn?chst ausprobiert!

Brigitte [Besucher] in Antwort auf: No-Knead-Bread der NYT - Brot für Faule

Fri, 17 Nov 2006 03:51:55 +0000

So, das Brot habe ich gemacht, werde ich bestimmt auch bald wieder tun. Allerdings werde ich etwas mehr Salz verwenden oder vielleicht etwas Wasser mit Zitronensaft austauschen (irgendwo habe ich das als "Geschmacks-Ersatz" für den Sauerteig-flavour gelesen.
Mit salziger Butter schmeckt es aber ganz gut. Ich habe daraus Bruscetta und Knoblauchbrot [http://gigis-rezepte.blogspot.com/2006/11/das-brot-das-man-nicht-kneten-musste.html#Bruscetta] gemacht, da war der unaufdringliche Geschmack des Brotes gerade recht.

Vielen lieben Dank für das Rezept
Brigitte

claudia [Mitglied] in Antwort auf: No-Knead-Bread der NYT - Brot für Faule

Tue, 14 Nov 2006 19:08:31 +0000

@zorra & Cascabel: Der Glasbr?ter ist super daf?r. F?r Neugierige genau das Richtige. Mein guseiserner Br?ter ist zu gro?, der taugt eher f?r die doppelte bis dreifache Menge. Aber vielleicht sollte ich das mal ausprobieren?

@Celia: Das Beh?ltnis ist eigentlich egal, hauptsache man kann es mit einem Deckel abschlie?en. Bin gespannt auf Deinen Versuch!

@Chanit: Have a try! It's so easy, everybody can bake that bread.

@Brigitte: Man k?nnte sogar behaupten, dass dieses Brot speziell f?r Tennisarme konzipiert wurde ;-)

Ich ?berlege: Wenn es vor unserer Zeitrechnung Internet gegeben h?tte, 1000 Jahre der Brot-Entwicklung w?ren innerhalb eines Jahres abgeschlossen gewesen ...

Brigitte [Besucher] in Antwort auf: No-Knead-Bread der NYT - Brot für Faule

Tue, 14 Nov 2006 06:20:09 +0000

Hhhhmmm, das sieht lecker aus, das muss ich auch probieren, zumal ich mit meinem Tennisarm gerade etwas gehandicapt bin.