Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Rhabarbersaft http://www.foolforfood.de/index.php?disp=comments de-DE http://backend.userland.com/rss 60 Alois [Besucher] in Antwort auf: Rhabarbersaft Wed, 22 May 2013 08:33:50 +0000 Alois [Besucher] c65049@http://www.foolforfood.de/ <p>Den kleingeschnittenen Rhabarber einfrieren und danach wenn die Zeit es erlaubt auftauen lassen.<br /> Dann ist das Entsften ein Kinderspiel und sie verlieren keinen Tropfen Saft.<br /> Der Saft ist sehr klar.</p> Den kleingeschnittenen Rhabarber einfrieren und danach wenn die Zeit es erlaubt auftauen lassen.
Dann ist das Entsften ein Kinderspiel und sie verlieren keinen Tropfen Saft.
Der Saft ist sehr klar.

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/eingemachtes/rhabarbersaft#c65049 Juli [Besucher] in Antwort auf: Rhabarbersaft Wed, 30 May 2012 11:08:21 +0000 Juli [Besucher] c55955@http://www.foolforfood.de/ <p>Das war Gedankenübertragung: bei mir stehen seit dem Wochenende leuchtendrote Sirupflaschen mit Rhabarber! </p> <p>Ich habe mir einen tollen Helfer geliehen (eine JuicePresso), die aus 750g Rhabarber sage und schreibe 650ml puren Rhabarbersaft gepresst hat. Super für mich Faulpelz: ganz ohne Schälen :) und das Kochen und Abtropfen konnte ich mir sparen. </p> <p>Den puren Saft habe ich 1:1 mit Zucker, Saft einer Zitrone und 10g Zitrosäure vermischt und zum Kochen gebracht. Ich war mir nicht sicher mit der Kochzeit, daher habe ich beim ersten Versuch 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Jetzt ist zum Glück kein Gelee in den Flaschen, sondern intensiv schmeckender, „sirupiger“ und himbeerroter Sirup. </p> <p>Man muss ihn nur stark mit Sprudel verdünnen – dann ergibt er aber eine super erfrischende, süßsäuerliche Sommer-Schorle! </p> <p>Deine Flaschen sind wirklich hübsch. Ich werde die Augen aufhalten… </p> <p>Viele Grüße! <br /> Juli</p> Das war Gedankenübertragung: bei mir stehen seit dem Wochenende leuchtendrote Sirupflaschen mit Rhabarber!

Ich habe mir einen tollen Helfer geliehen (eine JuicePresso), die aus 750g Rhabarber sage und schreibe 650ml puren Rhabarbersaft gepresst hat. Super für mich Faulpelz: ganz ohne Schälen :) und das Kochen und Abtropfen konnte ich mir sparen.

Den puren Saft habe ich 1:1 mit Zucker, Saft einer Zitrone und 10g Zitrosäure vermischt und zum Kochen gebracht. Ich war mir nicht sicher mit der Kochzeit, daher habe ich beim ersten Versuch 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Jetzt ist zum Glück kein Gelee in den Flaschen, sondern intensiv schmeckender, „sirupiger“ und himbeerroter Sirup.

Man muss ihn nur stark mit Sprudel verdünnen – dann ergibt er aber eine super erfrischende, süßsäuerliche Sommer-Schorle!

Deine Flaschen sind wirklich hübsch. Ich werde die Augen aufhalten…

Viele Grüße!
Juli

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/eingemachtes/rhabarbersaft#c55955 Great Ann [Besucher] in Antwort auf: Rhabarbersaft Fri, 30 Jan 2009 18:20:07 +0000 Great Ann [Besucher] c13332@http://www.foolforfood.de/ <p>Das sieht aber fein aus. Nur wo bekommt man solche "Einmachflaschen" her?</p> Das sieht aber fein aus. Nur wo bekommt man solche "Einmachflaschen" her?

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/eingemachtes/rhabarbersaft#c13332 Great Ann [Besucher] in Antwort auf: Rhabarbersaft Fri, 30 Jan 2009 18:18:24 +0000 Great Ann [Besucher] c13331@http://www.foolforfood.de/ <p>Hallo! Das sieht aber fei aus. Wo bekommt man denn solche "Einmachflaschen" her?</p> Hallo! Das sieht aber fei aus. Wo bekommt man denn solche "Einmachflaschen" her?

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/eingemachtes/rhabarbersaft#c13331 Kirstin vom Saftblog [Besucher] in Antwort auf: Rhabarbersaft Mon, 21 Aug 2006 18:16:56 +0000 Kirstin vom Saftblog [Besucher] c3652@http://www.foolforfood.de/ <p>So, morgen kann ich Dir nun endlich die versprochene 3 Liter Rhabarberbox schicken. Die Verpackungen sind heute gekommen und morgen wird abgef?llt. </p> <p>Ich bin schon jetzt gespannt wie ein Flitzebogen, wie er Dir schmeckt.</p> <p>Viele Gr??e,</p> <p>Kirstin</p> So, morgen kann ich Dir nun endlich die versprochene 3 Liter Rhabarberbox schicken. Die Verpackungen sind heute gekommen und morgen wird abgef?llt.

Ich bin schon jetzt gespannt wie ein Flitzebogen, wie er Dir schmeckt.

Viele Gr??e,

Kirstin

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/eingemachtes/rhabarbersaft#c3652 Kirstin vom Saftblog [Besucher] in Antwort auf: Rhabarbersaft Wed, 28 Jun 2006 17:53:07 +0000 Kirstin vom Saftblog [Besucher] c2873@http://www.foolforfood.de/ <p>Hallo, da bin ich wieder. Auf dem Saftblog k?nnt Ihr jetzt anschauen, wie der Rhabarber bei uns verarbeitet wird. Dabei kann man auch sehen, da? der gepresste Rhabarber fast blank aus der Presse kommt. Um die tolle Farbe, die Du da oben hast hinzubekommen, m??te man tricksen - und sowas machen wir ja nicht. Also bleibt die blassere Farbe wie sie ist und der Walthers Rhabarbernektar ist dann nicht naturtr?b.</p> Hallo, da bin ich wieder. Auf dem Saftblog k?nnt Ihr jetzt anschauen, wie der Rhabarber bei uns verarbeitet wird. Dabei kann man auch sehen, da? der gepresste Rhabarber fast blank aus der Presse kommt. Um die tolle Farbe, die Du da oben hast hinzubekommen, m??te man tricksen - und sowas machen wir ja nicht. Also bleibt die blassere Farbe wie sie ist und der Walthers Rhabarbernektar ist dann nicht naturtr?b.

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/eingemachtes/rhabarbersaft#c2873 Petra [Besucher] in Antwort auf: Rhabarbersaft Wed, 31 May 2006 14:00:14 +0000 Petra [Besucher] c2372@http://www.foolforfood.de/ <p>?h, ich meinte die Sorte "Himbeerrhabarber", das ist eine durch und durch rote Sorte. Ich habe gestern versuchsweise auch Saft gemacht (mu? ich jetzt noch mit Zucker kochen und abf?llen) aber der ist nur gr?n!</p> ?h, ich meinte die Sorte "Himbeerrhabarber", das ist eine durch und durch rote Sorte. Ich habe gestern versuchsweise auch Saft gemacht (mu? ich jetzt noch mit Zucker kochen und abf?llen) aber der ist nur gr?n!

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/eingemachtes/rhabarbersaft#c2372 creezy [Besucher] in Antwort auf: Rhabarbersaft Wed, 31 May 2006 09:22:21 +0000 creezy [Besucher] c2369@http://www.foolforfood.de/ <p>Ich w?nschte, ich h?tte auch wieder einen Garten ? neulich habe ich mich nach gut 15 Jahren wieder zu dem Grundst?ck getraut: Das die Neubesitzer ein neues Haus hingestellt, das alte abgerissen haben, war mehr als verst?ndlich.</p> <p>Aber sie haben diesen Apfelbaum mit diesen grandiosen ?pfeln rausgerissen ? das tat sehr weh!</p> Ich w?nschte, ich h?tte auch wieder einen Garten ? neulich habe ich mich nach gut 15 Jahren wieder zu dem Grundst?ck getraut: Das die Neubesitzer ein neues Haus hingestellt, das alte abgerissen haben, war mehr als verst?ndlich.

Aber sie haben diesen Apfelbaum mit diesen grandiosen ?pfeln rausgerissen ? das tat sehr weh!

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/eingemachtes/rhabarbersaft#c2369