Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Käsekuchen nach Tim Mälzer

ursula jutzeler-gabriel [Besucher] in Antwort auf: Käsekuchen nach Tim Mälzer

Thu, 01 May 2014 14:42:04 +0000

ich habe damals die sendung auch gesehen und fand die idee ohne boden super und jetzt mache ich eine geburtstagstorte so habe es schon einige male gemacht und ist immer gut angekommen und war auch lecker

Madeleine [Besucher] in Antwort auf: Käsekuchen nach Tim Mälzer

Wed, 15 Sep 2010 07:28:05 +0000

Da scheint bei mir ja beim Nachbacken was kräftig daneben gegangen zu sein.
http://www.krisenkueche.de/rezepte-nachbacken-gelingt-bei-mir-fast-nie/

Sunny [Besucher] in Antwort auf: Käsekuchen nach Tim Mälzer

Fri, 03 Sep 2010 14:34:02 +0000

Ich kenne diesen Kuchen bereits aus einem von T.M.`s Kochbüchern und ich finde ihn genial lecker! Außerdem ist das Verhältnis Aufwand/gutes Ergebnis ungewöhnlich, normalerweise verlangen Rezepte einen enormen Aufwand für ein oft mäßiges Ergebnis. Hier ist es ander herum ;-))!

Presse [Besucher] in Antwort auf: Käsekuchen nach Tim Mälzer

Sun, 09 Aug 2009 11:06:18 +0000

Hmmm ja der ist lecker

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Käsekuchen nach Tim Mälzer

Mon, 06 Jul 2009 20:08:42 +0000

@Petra: Um die Himbeeren im eigenen Garten beneide ich Dich. Frischer geht's nicht.

@Schnickschnackschnuck: Ja, eine Schüssel, ein Teig - große Wirkung. Backmuffeltauglich.

@Jutta: "Ich dreh' sogar Zeitschriften um." Cool. Mälzer scheint in Foodbloggerkreisen wenige Freunde zu haben ;-)

@Barbara: Vielen Dank für das Kompliment!
Ich glaube bei diesem Kuchen könnte man den Ricotta-Anteil sicher weiter reduzieren und durch Quark ersetzen.

@kochend heiß: Merci!

@Buntköchin: Ein wenig senken sich - nach meiner Erfahrung - alle Käsekuchen ein. Einige glauben, der Kuchen sei misslungen, wenn sich Risse bilden. Ich finde: Einzelne Risse und Absenken sind völlig normal bei Käsekuchen.

Buntköchin [Besucher] in Antwort auf: Käsekuchen nach Tim Mälzer

Sun, 05 Jul 2009 11:44:51 +0000

Der sieht ja wirlich ganz famos aus. Werde ich auch mal nachbacken. Meine Käsekuchen stürzen immer ein bisschen ein. Bin mal gespannt, ob das bei diesem Kuchen ausbleibt.

kochend-heiss [Besucher] in Antwort auf: Käsekuchen nach Tim Mälzer

Sat, 04 Jul 2009 20:32:48 +0000

Rezepte von Tim Mälzer finde ich meist sehr gut, dieser Kuchen sieht super lecker aus und Dein Foto ist ein Traum!

Barbara [Besucher] in Antwort auf: Käsekuchen nach Tim Mälzer

Sat, 04 Jul 2009 10:58:27 +0000

Hihi, lustig - jeder hat zu Mälzer und Käsekuchen-Boden eine andere Meinung, und das ist auch schön so.

Ich hatte auch schon mal einen Käsekuchen ohne Boden gebacken, mit Quark, war sehr lecker.

Das oberste Foto ist der Hit - das ist unheimlich gut geworden!!! (alle anderen auch, aber das besonders)