Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Analogkäse - ein Käseimitat

Tarina [Besucher] in Antwort auf: Analogkäse - ein Käseimitat

Thu, 27 Dec 2012 09:18:37 +0000

Eigentlich seltsam.

Analogkäse ist ecklig.. aber Milch aus den Brüsten einer anderen Spezies ist das nicht:-)

Berlins Profi Catering [Besucher] in Antwort auf: Analogkäse - ein Käseimitat

Mon, 24 Oct 2011 20:54:26 +0000

Das ist doch kein Lebensmittel mehr? Es sind fast nur chemische Bestandteile. Eine Schande, dass Metro sowas überhaupt anbietet.

Absentee [Besucher] in Antwort auf: Analogkäse - ein Käseimitat

Thu, 10 Feb 2011 16:43:13 +0000

naja, nur weil der käse nix oder so gut wie nichts tierisches enthält, muß es ja nicht gleich ekelig sein.

im gegenteil ;)

ich als veganerin kann jedem menschen nur diese seite und deren produkte empfehlen: http://www.daiyafoods.com/

100% analogkäse ohne tier!

YUMMIE

bunte grüße absentte

Elisabeth [Besucher] in Antwort auf: Analogkäse - ein Käseimitat

Sat, 27 Nov 2010 17:38:46 +0000

Schöner Blog muss ich erstmal sagen! :)

Ich kann verstehen, dass man, wenn man Käse aus Kuhmilch erwartet (oder von mir aus, aus einer anderen Sorte Milch) natürlich enttäuscht ist von Analogkäse, aber ich verstehe nicht so ganz, wieso denn nun so viele Kommentatoren dies "eklig" finden.

Im Grunde ist der Analogkäse zum Milch-Käse doch nur wie Margarine zur Butter. Und obwohl das natürlich Geschmackssache ist, ob man Margarine mag oder nicht, ich glaube niemand hier würde sie als "eklig" bezeichnen.

Ich denke mal, wieso der Analogkäse so schlecht ankommt, ist vor allem die negative Medienpräsenz. Prinzipiell finde ich die Idee sich auch einen veganen Käse aus dem Supermark aussuchen zu können garnicht verkehrt. Natürlich im Idealfall aus hochwertigen Zutaten hergestellt :)
So wie eben manche doch lieber Margarine auf ihr Brötchen schmieren und dafür nichtmal Vegetarier/Veganer sein müssen.

Lieben Gruß

emkay [Besucher] in Antwort auf: Analogkäse - ein Käseimitat

Tue, 11 Aug 2009 09:37:20 +0000

Ist doch ne super Sache mit diesem Pflanzenkäse werde ihn mal schnellst möglichst kaufen und probieren. Aus klima- und oder vegetarischer Sicht (bis auf das Labcaesin für das es aber auch mirkrobiologischen bzw. pflanzlicher Ersatz gibt) is dieses Lebensmittel doch echt klasse, da keine Kuh Unmengen von Futter fressen und Duzende Liter Wasser pro Tag trinkt. Nebenbei könnten so imense Menge an Methanausstoß und Energieverschwendung vermieden werden und wenn es schmeckt is doch ok.
mfg Emkay

sabre [Besucher] in Antwort auf: Analogkäse - ein Käseimitat

Tue, 26 May 2009 11:25:51 +0000

...Käsekruste der Käse-Schinkenschnecke bei meinem Stammbäcker inzwischen auch nicht...

sabre [Besucher] in Antwort auf: Analogkäse - ein Käseimitat

Tue, 26 May 2009 11:24:31 +0000

Bei den meisten Bäckereien in unserem Ort stehen inzwischen Schildchen bei den käsehaltigen Backwaren oder im Laden, dass nur "traditionell hergestellter Käse" verwendet wird. Allerdings muss ich zugeben, dass die Käsekruste der Käse-Schinkenschnecke inzwischen auch nicht mehr so saftig, sondern eher trocken-hart ist :-/

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Analogkäse - ein Käseimitat

Sun, 24 May 2009 13:42:48 +0000

@Ulrike & @Andy: Ja, wie wahr. Wir haben hier in HH sehr gute Bäckereien - nur sind die manchmal recht weit entfernt. Wenn also Brotbacken ausfällt, muss ich weitere Weg in Kauf nehmen oder in Ungewissheit leben.

@Berit: Ganz ehrlich: Diese Packung unterscheidet sich nicht von den normalen Tüten mit geriebenem Käse im Großhandel. Ich finde das alles recht seelenlos. Aber die Vorstellung, dass da gar kein Käse drin ist, ist schon sehr eklig.

@Birte: Ja, nach der Lektüre solcher Bücher wird man zum Anhänger von Subsistenzwirtschaft ...

@Gourmet: Das schlimme ist doch, dass es vielen Menschen egal ist, was da drin ist. Hauptsache viel und fettig. Klar, mit 1,99 Euro wird's schwer 3 Pizzen selbst zu machen. Die, die das kaufen, wissen doch noch nicht einmal, wie man eine Pizza selbst macht.

@Mestolo: Ja, wir sind europaweit die Sparbrötchen der Union. Ich glaube die Kluft wird auch beim Essen immer weiter auseinandergehen: Auf der einen Seite die, die viel Geld für Lebensmittel und Genuss ausgeben, auf der anderen Seite die, die sich von Fertiggerichten aus dem Discounter ernähren. Und genau da werden wir in Zukunft noch häufiger von Skandalen und Betrügereien hören.