Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Ostereier natürlich färben

Christel Anthes [Besucher] in Antwort auf: Ostereier natürlich färben

Sat, 05 Apr 2014 22:19:48 +0000

Ich bin 66 Jahre alt und schon meine Großmutter hat Eier mit Zwiebelschalen gefärbt. Ich bin in jungen Jahren wie folgt vorgegangen: Morgens unternahmen wir einen Spaziergang, bei dem wir Moos (für Teller und Nester) und feinblättrige Pflanzen sammelten. (Anstatt Pflanzen zu sammeln kann man auch sehr gut Dill, Petersilie, Pimpernelle etc. verwenden.) Wieder zu Hause wurde ein großer Topf mit Zwiebelschalen und Wasser gefüllt,langsam zu Kochen gebracht und mindestens 15-20 Min. ziehen gelassen.
Ich habe gewaschene, alte dünne Strumpfhosen oder Strümpfe (20 Den) in entsprechend große Stücke geschnitten, die rohen Eier mit den Gräsern belegt und die Strumpfhosenstücke darüber fest gezogen und mit Clips aus Draht für Gefrierbeutel zusammen gedreht und gehalten und 15-20 Minuten im leicht kochenden Wasser ziehen lassen, kurz unter kaltes Wasser halten und das Gebinde lösen und die Eier mit einer Speckschwarte einreiben. Jedes Ei ist ein Unikat und sieht wunderschön aus!!
(Übrigens, Zwiebelschalen kann man schon Wochen vorher beim Kaufmann kostenlos aus den Zwiebelhorden herausklauben und in die kleinen Plastikbeutel oder Tüten füllen - es ist mir bis heute nie verwehrt worden). Die geplatzten Eier wurden anschließend in einer Grüne Sosse verwendet und mit allen Teilnehmern gemeinsam aufgegessen. Die Prozedur ist gleich geblieben und macht mir, meinen Enkelkindern und den Freunden noch genau so viel Spaß wie vor vielen Jahren!!!!
Ganz liebe Grüße Christel Anthes

Irene [Besucher] in Antwort auf: Ostereier natürlich färben

Sun, 24 Apr 2011 18:17:15 +0000

Wir färben die Eier jedes Jahr so, als Kind ging der Topf mit dem Zwiebelsud von meinen Grosseltern zu uns und zu den Nachbarn :-) ich färbe nebst den Blätter und Strumpfverpackten auch welche einfach im Zwiebelsud mit Zitronensaft könnte man dann noch darauf malen und dort ist dann die Farbe viel heller!

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Ostereier natürlich färben

Sun, 24 Apr 2011 09:08:40 +0000

Vielen Dank für den Tipp, Regine! Ist für nächstes Jahr auf jeden Fall vorgemerkt.

Regine [Besucher] in Antwort auf: Ostereier natürlich färben

Sat, 23 Apr 2011 06:43:57 +0000

Mir gefallen auch mit flüssigem Wachs verzierte Eier sehr gut. Das Bienenwachs wird flüssig gemacht und heiss gehalten (Stövchen). Eine in ein Kanthölzchen gesteckte Stecknadel (Minikopf)wird erst ins Wachs gesteckt, dann schnell ein Strich auf das rohe Ei gemacht. So kann man Ornamente, Namen etc. auf das Ei bringen. Beim Kochen in Zwiebelschalenwasser (kalt ansetzen)löst sich das Wachs, die Stellen bleiben hell. Schön mit Namen anstelle Tischkärtchen zum Osterbrunch.

Nadja [Besucher] in Antwort auf: Ostereier natürlich färben

Mon, 05 Apr 2010 20:32:07 +0000

oh wie schön!!! leider zu spät gesehen, wird aber für's nächste Jahr vorgemerkt :-)

Jutta [Besucher] in Antwort auf: Ostereier natürlich färben

Tue, 07 Apr 2009 08:56:06 +0000

Begeisterung!!!

Falls meine Küche (zur Zeit wird renoviert) vor Ostern wieder startklar ist, MUSS ich diese Blättchenkleb-Zwiebelschaleneier machen. Ich habe fedrige Blättchen von der Pimpinelle, die würden sich bestimmt gut machen.

Das sind soooo schöne Eier!

kochend-heiss [Besucher] in Antwort auf: Ostereier natürlich färben

Mon, 06 Apr 2009 19:49:11 +0000

Oh, die sehen ja wirklich schön aus. Eine tolle Alternative zu künstlich gefärbten Eiern! Mareen

Stefanie [Besucher] in Antwort auf: Ostereier natürlich färben

Mon, 06 Apr 2009 17:41:16 +0000

Die Eier sind wirklich gut geworden. Besonders gut gefällt mir das Ei mit dem filigranen Blatt.
Ich mag Naturfarben auch sehr gerne. Letztes Jahr habe ich Zwiebelschalen, Tee, Zwiebelschalen, Möhren und Rote Beete verwendet. Rote Beete hat bei mir letzes Jahr gut funktioniert, Möhren gar nicht.