Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Guacamole

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Guacamole

Fri, 13 Aug 2010 10:29:03 +0000

@Utecht: Gibt einige "originale" Rezepte - wahrscheinlich so viele wie mexikanische Köche. Tomate habe ich auch nur zur Deko dazugegeben. Die stört nicht und macht das Ganze appetitlicher anzuschaun ;)

Utecht [Besucher] in Antwort auf: Guacamole

Fri, 13 Aug 2010 10:22:29 +0000

Im mexikanischen Original wird wohl immer grüne Chili sowie Koriander verwendet:
http://www.epicurious.com/recipes/member/views/AN-ORIGINAL-MEXICAN-GUACAMOLE-1210162

Tomate ist meiner Meinung nach völlig unnütz.

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Guacamole

Wed, 03 Jun 2009 16:11:20 +0000

@Carpricho: Wäre sicherlich für alle Leser dieses Beitrags interessant zu erfahren, worin sich die Europäische von der mexikanischen Guacamole unterscheidet. Hast Du nähere Info?

carpricho [Besucher] in Antwort auf: Guacamole

Wed, 03 Jun 2009 15:28:13 +0000

Sorry, mag sogar lecker sein, aber das ist keine mexikanische Guacamole, sondern die Variante, die man in Europa und den USA in TexMex Restaurants bekommt.

Maude [Besucher] in Antwort auf: Guacamole

Thu, 04 Sep 2008 18:59:22 +0000

... sehr lecker und schon verspeist!

lg Maude

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Guacamole

Sat, 16 Aug 2008 21:29:09 +0000

@Barbara: Ein solch einfache Dinge denke ich manchmal gar nicht ... Danke!

Barbara [Besucher] in Antwort auf: Guacamole

Sat, 16 Aug 2008 21:26:43 +0000

Koriander schneide ich klein und friere ihn ein - die Konsistenz verliert er zwar ein bisschen, aber der Geschmack bleibt. :-)

Ceta [Besucher] in Antwort auf: Guacamole

Sat, 16 Aug 2008 16:03:31 +0000

Ich finde Guacamole muss einfach mit Tomaten sein.
Und statt Zitronensaft nehme ich auch lieber Limettensaft!