Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Französische Zitronen-Tarte http://www.foolforfood.de/index.php?disp=comments de-DE http://backend.userland.com/rss 60 Sabine [Besucher] in Antwort auf: Französische Zitronen-Tarte Thu, 28 Apr 2011 09:42:49 +0000 Sabine [Besucher] c18118@http://www.foolforfood.de/ <p>Leider ist das Tarterezept per Link nicht mehr erhältlich.<br /></p> Leider ist das Tarterezept per Link nicht mehr erhältlich.

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/french_lemon_cream_tart#c18118 Natalie [Besucher] in Antwort auf: Französische Zitronen-Tarte Thu, 10 Apr 2008 17:44:33 +0000 Natalie [Besucher] c11202@http://www.foolforfood.de/ <p>Very pretty! I can't imagine trying this before work!</p> <p>(mmmm... that lemon cream sandwiched between lemon macaroons....)</p> Very pretty! I can't imagine trying this before work!

(mmmm... that lemon cream sandwiched between lemon macaroons....)

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/french_lemon_cream_tart#c11202 Astrid [Besucher] in Antwort auf: Französische Zitronen-Tarte Thu, 10 Apr 2008 09:32:54 +0000 Astrid [Besucher] c11198@http://www.foolforfood.de/ <p>Do you think this is the same as Herm?'s lemon cream? A sort of lemon curd in which the butter is added last, so that it isn't melted, but forms an emulsion thanks to the immersion blender? I ask because I know Dorie Greenspan works a lot with Herm?.<br /> Anyway, I've made the tart with Herm?s cream and my thermometer worked well, so I can vouch for the cream's texture: firm enough to cut, though it doesn't make a perfectly clean slice, and extremely silky to the mouth. A little too buttery for my taste, but the perfect cream for sandwiching lemon macarons.<br /> I am in awe that you even attempt this kind of cream before going to work!</p> Do you think this is the same as Herm?'s lemon cream? A sort of lemon curd in which the butter is added last, so that it isn't melted, but forms an emulsion thanks to the immersion blender? I ask because I know Dorie Greenspan works a lot with Herm?.
Anyway, I've made the tart with Herm?s cream and my thermometer worked well, so I can vouch for the cream's texture: firm enough to cut, though it doesn't make a perfectly clean slice, and extremely silky to the mouth. A little too buttery for my taste, but the perfect cream for sandwiching lemon macarons.
I am in awe that you even attempt this kind of cream before going to work!

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/french_lemon_cream_tart#c11198 tee-trinker [Besucher] in Antwort auf: Französische Zitronen-Tarte Thu, 10 Apr 2008 05:54:35 +0000 tee-trinker [Besucher] c11195@http://www.foolforfood.de/ <p>Auch Optisch ein absoluter Hingucker. D?rfte auf Festen und Geburtstgagen f?r Aufmerksamkeit sorgen. Lezteres jedoch auch durch den tollen Geschmack.</p> Auch Optisch ein absoluter Hingucker. D?rfte auf Festen und Geburtstgagen f?r Aufmerksamkeit sorgen. Lezteres jedoch auch durch den tollen Geschmack.

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/french_lemon_cream_tart#c11195 CB [Besucher] in Antwort auf: Französische Zitronen-Tarte Thu, 10 Apr 2008 02:25:47 +0000 CB [Besucher] c11194@http://www.foolforfood.de/ <p>Love the blue sprinkles! Lovely tart.<br /> Clara @ I&#9829;food4thought</p> Love the blue sprinkles! Lovely tart.
Clara @ I♥food4thought

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/french_lemon_cream_tart#c11194 Gretchen Noelle [Besucher] in Antwort auf: Französische Zitronen-Tarte Thu, 10 Apr 2008 00:54:30 +0000 Gretchen Noelle [Besucher] c11193@http://www.foolforfood.de/ <p>Wonderful sprinkles, but yes I imagine them to be a bit artificial. But cute! Great job!</p> Wonderful sprinkles, but yes I imagine them to be a bit artificial. But cute! Great job!

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/french_lemon_cream_tart#c11193 Nicole [Besucher] in Antwort auf: Französische Zitronen-Tarte Wed, 09 Apr 2008 16:29:11 +0000 Nicole [Besucher] c11192@http://www.foolforfood.de/ <p>Habe noch einen M?rbeteig im K?hlschrank, werde dann mal die Creme ausprobieren.<br /> Bin gespannt...</p> Habe noch einen M?rbeteig im K?hlschrank, werde dann mal die Creme ausprobieren.
Bin gespannt...

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/french_lemon_cream_tart#c11192 LyB [Besucher] in Antwort auf: Französische Zitronen-Tarte Wed, 09 Apr 2008 15:25:50 +0000 LyB [Besucher] c11189@http://www.foolforfood.de/ <p>Well, they might have tasted artificial, but the contrast the sprinkles add is very nice! Your tart looks delicious! :)</p> Well, they might have tasted artificial, but the contrast the sprinkles add is very nice! Your tart looks delicious! :)

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/french_lemon_cream_tart#c11189