Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Spinatspätzle

Andreas [Besucher] in Antwort auf: Spinatspätzle

Thu, 05 Mar 2009 22:07:00 +0000

Schönes Rezept!
Koche ich morgen.

Zu der Variante mit Tomaten:
Ihr könnt statt Spinat in gleichen Teilen gekochte, pürierte Rote Beete nehmen, eher sogar etwas weniger, dann habt ihr knallrote Spätzle!

Mit ungefärbten wären es dann klassische Pasta Tricolore. :)

Conny [Besucher] in Antwort auf: Spinatspätzle

Thu, 14 Feb 2008 04:35:04 +0000

Sehr lecker ist es auch, die Spinatsp?tzle in einer Prosecco-Creme-Fraiche/Sahne-So?e zu schwenken. Wer mag, kann entweder noch Pilze in die Sauce geben (bzw. diese vor Zugabe der Sahne/des Proseccos anschwitzen) und/oder ein wenig frischen Parma-Schinken dazu geben.

Sehr spannend sind auch Tomaten-Sp?tzle. Einfach Tomaten und Chili/Sambal Olek und/oder Tabaso mit in den Teig geben :o))

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Spinatspätzle

Fri, 25 Jan 2008 07:25:54 +0000

@Petra: Sch?ne Idee, muss ich unbedingt in ein paar Wochen, wenn die B?rlauch-Saison wieder beginnt, ausprobieren.

@Robert: Ich bin sicher, dass diese gr?nen Sp?tzle auch gern von Spinatmuffeln gegessen werden. Zum Totessen w?sste ich noch ein paar andere Leckereien ;-)

lamiacucina [Besucher] in Antwort auf: Spinatspätzle

Thu, 24 Jan 2008 20:28:01 +0000

ach wie gut und so gesund. Davon kann man sich totessen :-)

Petra [Besucher] in Antwort auf: Spinatspätzle

Thu, 24 Jan 2008 08:15:50 +0000

In der Saison kannst du auch mal B?rlauchsp?tzle probieren - total lecker. Ein Rezept gibt es hier:http://www.kleineisel.de/brot_und_rosen/index.php?entry=entry060512-140146
Viele Gr??e

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Spinatspätzle

Thu, 24 Jan 2008 08:04:57 +0000

@Rosa: Probierst Du es aus?

@Bolli: Je l?nger ich ?ber eine Tomaten-Variante nachdenke ... ;-)

@Andrea: Klar, Tiefk?hl-Spinat geht auch. Da entf?llt dann sogar das Blanchieren. Also einfach auftauen und gut ausdr?cken. ?ber die genaue Menge bin ich mir nicht im Klaren. Vielleicht 50-75 g TK-Spinat statt der beschriebenen 100 g frischen Spinats?

@Barbara: Waren sie auch ;-)

@courtney: It's really easy. You don't even need a special equipment.

courtney [Besucher] in Antwort auf: Spinatspätzle

Wed, 23 Jan 2008 18:09:30 +0000

I have to try this. I have never seen Spinach spatzle.

Barbara [Besucher] in Antwort auf: Spinatspätzle

Wed, 23 Jan 2008 11:58:58 +0000

Die sehen ja echt zum Anbei?en aus!