Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Kalte Gurkensuppe

Michelle [Besucher] in Antwort auf: Kalte Gurkensuppe

Sun, 22 Jul 2012 12:50:25 +0000

Dieses Rezept ist wirklich super und sehr erfrischend. Ich fand es sehr lecker, nur war der von mir verwendete Apfel wohl etwas zu süss und ich musste mit einer Prise Salz ausgleichen.

Aunt Meggie [Besucher] in Antwort auf: Kalte Gurkensuppe

Fri, 02 Jul 2010 16:24:13 +0000

Hallo Claudia!
Ich hab noch nie eine kalte Gurkensuppe gemacht,also im Internet gesucht, auf deine Seite gekommen und heute bei der Hitze eine "Köstlichkeit"
Ich hab allerdings noch eine Spur Sahnemerrettich darunter gerührt. Es war einfach nur LECKER"
Ich hab das Rezept schon weiter gegeben, Aunt Meggie

will [Besucher] in Antwort auf: Kalte Gurkensuppe

Mon, 06 Aug 2007 09:39:33 +0000

An die Franz?sin: Schmand ist Creme fraiche - Nicht creme aigre!!)- Nur ist creme fraiche in Frankreich qualitativ dem Schmand haushoch ?berlegen.
Viel Spa?!

Mariella [Besucher] in Antwort auf: Kalte Gurkensuppe

Mon, 30 Jul 2007 11:44:58 +0000

Da werden Erinnerungen wach... *schmacht* Das ist eine typisch Bulgarische Suppe f?r die heissen Sommertage. Ich mache sie mit Joghurt, die Gurke wird dabei nicht p?riert sondern fein gew?rfelt (f?r eilige geraspelt), etwas Oliven?l, Dill, wer mag ein wenig Knoblauch und ganz wichtig (!) geriebene Haseln?sse.
Der bulgarische Name ist Tarator!

Rike [Besucher] in Antwort auf: Kalte Gurkensuppe

Tue, 26 Jun 2007 11:42:28 +0000

Deine Gurkensuppe klingt auch interessant, das mit dem Apfel kannte ich noch nicht, ist der nicht zu Hand, kann ich dieses Rezept empfehlen.

Stephan [Besucher] in Antwort auf: Kalte Gurkensuppe

Tue, 26 Jun 2007 10:58:49 +0000

Sehr sch?nes Sommer-Rezept. Als Variante kann ich gek?hlte Zucchini-Limetten Creme mit einem Schuss Weisswein empfehlen

Bon apetit
Stephan

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Kalte Gurkensuppe

Sun, 24 Jun 2007 05:31:55 +0000

Bonjour Anne,

Schmand ist eine Art saure Sahne, ich w?rde es mit "cr?me aigre" ?bersetzen. Du kannst bei diesem Rezept statt Schmand aber sicher auch Cr?me fra?che nehmen.

Viele Gr??e, Claudia

Anne de Blogbio [Besucher] in Antwort auf: Kalte Gurkensuppe

Sat, 23 Jun 2007 21:31:32 +0000

Bonjour !
Ich bin Franz?sin und finde "Schmand" nicht im W?rterbuch. K?nnten Sie mir bitte erkl?ren was es ist ? Vielen Dank.