Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Schokoladen-Kuchen nach Nigella Lawson http://www.foolforfood.de/index.php?disp=comments de-DE http://backend.userland.com/rss 60 Ana Luiza [Besucher] in Antwort auf: Schokoladen-Kuchen nach Nigella Lawson Sat, 18 Oct 2008 20:37:33 +0000 Ana Luiza [Besucher] c12874@http://www.foolforfood.de/ <p>Ich habe ihn ohne Zucker (die Marmelade hat schon viel zu viel), mit 60% Bioschokolade von RitterSport und Bittere Orangenmarmelade von Schwartau (mit Orangenschalenstückchen) gebacken und es ist einfach fantastisch geworden. Allerdings habe ich auch viel weniger Zeit im Ofen gelassen, damit es schon saftig bleibt.</p> Ich habe ihn ohne Zucker (die Marmelade hat schon viel zu viel), mit 60% Bioschokolade von RitterSport und Bittere Orangenmarmelade von Schwartau (mit Orangenschalenstückchen) gebacken und es ist einfach fantastisch geworden. Allerdings habe ich auch viel weniger Zeit im Ofen gelassen, damit es schon saftig bleibt.

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/schokoladen_orangen_kuchen#c12874 claudia [Mitglied] in Antwort auf: Schokoladen-Kuchen nach Nigella Lawson Wed, 28 May 2008 06:14:24 +0000 [Mitglied] c11617@http://www.foolforfood.de/ <p>Hallo Kristina,<br /> hier die Umrechnung f?r div. Mehlsorten. Bei normalem 405er-Mehl ist eine "Tasse" (nicht gleichbedeutend mit der deutschen Kaffeetasse!) 120 g Mehl. Die Bezeichnung Tasse kommt vom amerikanischen Ma? Cup und ein Cup hat 250 ml. Die Amis haben es nicht so mit dem Wiegen ...</p> <p>Wichtig beim Backen: Viel Liebe! ;-)</p> <p>: Flour, Unbleached, all-purpose flour: 1 c: 4.25 oz: 120 g<br /> : Flour, Bread flour: 1 c: 4.25 oz: 120 g<br /> : Flour, Cake flour: 1 c: 4 oz: 115 g<br /> : Flour, Pastry flour: 1 c: 4 oz: 115 g<br /> : Flour, Potato flour: 1/4 c: 1 1/2 oz: 45 g<br /> : Flour, Pumpernickel flour: 1 c: 4 oz: 115 g<br /> : Flour, Semolina: 1 c: 5 3/4 oz: 165 g<br /> : Flour, Whole wheat/graham flour: 1 c: 5 1/4 oz: 150 g<br /> : Flour, White whole wheat flour: 1 c: 5 oz: 140 g</p> Hallo Kristina,
hier die Umrechnung f?r div. Mehlsorten. Bei normalem 405er-Mehl ist eine "Tasse" (nicht gleichbedeutend mit der deutschen Kaffeetasse!) 120 g Mehl. Die Bezeichnung Tasse kommt vom amerikanischen Ma? Cup und ein Cup hat 250 ml. Die Amis haben es nicht so mit dem Wiegen ...

Wichtig beim Backen: Viel Liebe! ;-)

: Flour, Unbleached, all-purpose flour: 1 c: 4.25 oz: 120 g
: Flour, Bread flour: 1 c: 4.25 oz: 120 g
: Flour, Cake flour: 1 c: 4 oz: 115 g
: Flour, Pastry flour: 1 c: 4 oz: 115 g
: Flour, Potato flour: 1/4 c: 1 1/2 oz: 45 g
: Flour, Pumpernickel flour: 1 c: 4 oz: 115 g
: Flour, Semolina: 1 c: 5 3/4 oz: 165 g
: Flour, Whole wheat/graham flour: 1 c: 5 1/4 oz: 150 g
: Flour, White whole wheat flour: 1 c: 5 oz: 140 g

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/schokoladen_orangen_kuchen#c11617 Kristina [Besucher] in Antwort auf: Schokoladen-Kuchen nach Nigella Lawson Tue, 27 May 2008 17:29:53 +0000 Kristina [Besucher] c11612@http://www.foolforfood.de/ <p>Hallo alle zusammen,<br /> ich hab vor diesen Kuchen f?r meinen Vater zum Geburtstag zu backen und da hab ich mal ne Frage. Wie viel ist eine Tasse Mehl in Gramm? Es gibt schlie?lich unterschiedlich gro?e Tassen. :-(<br /> Und gibt es noch etwas was ich unbedingt beachten sollte? Der Kuchen muss n?mlich unbedingt gelingen.<br /> Vielen lieben Dank!!!!</p> Hallo alle zusammen,
ich hab vor diesen Kuchen f?r meinen Vater zum Geburtstag zu backen und da hab ich mal ne Frage. Wie viel ist eine Tasse Mehl in Gramm? Es gibt schlie?lich unterschiedlich gro?e Tassen. :-(
Und gibt es noch etwas was ich unbedingt beachten sollte? Der Kuchen muss n?mlich unbedingt gelingen.
Vielen lieben Dank!!!!

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/schokoladen_orangen_kuchen#c11612 Tatjana [Besucher] in Antwort auf: Schokoladen-Kuchen nach Nigella Lawson Fri, 07 Mar 2008 17:24:55 +0000 Tatjana [Besucher] c10834@http://www.foolforfood.de/ <p>Hallo Claudia,</p> <p>vielen lieben Dank f?r Deine Hilfe, dann backe ich mal los :0)</p> <p>Sch?nen Abend noch<br /> Tatjana</p> Hallo Claudia,

vielen lieben Dank f?r Deine Hilfe, dann backe ich mal los :0)

Sch?nen Abend noch
Tatjana

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verschlagene Eier sind einfach mit dem R?hrbessen verr?hrte Eier, so dass Eigelb und Eiwei? nicht mehr getrennt sind. Ich habe den Kuchen in einer 24er-Form gebacken.
Gru?, Claudia

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/schokoladen_orangen_kuchen#c10833 Tatjana [Besucher] in Antwort auf: Schokoladen-Kuchen nach Nigella Lawson Fri, 07 Mar 2008 11:37:12 +0000 Tatjana [Besucher] c10831@http://www.foolforfood.de/ <p>Ich werde diesen Kuchen heute backen, aber ich kann sehr gut kochen, nur backen garnicht. Deshalb frage ich ganz dringend nach, was 'verschlagene' Eier bedeutet? Etwas nur das Eiwei? zum steifen Schaum geschlagen? Oder mit Eigelb? Und wer kann mir einen Tipp geben, dass der Kuchen auf keinen Fall zu trocken wird? Und welche Springform soll ich denn da nehmen???</p> <p>Bitte um schnelle Hilfe, wollte den Kuchen in 5 Stunden losbacken!<br /> :0) Beste Gr??e Tatjana</p> Ich werde diesen Kuchen heute backen, aber ich kann sehr gut kochen, nur backen garnicht. Deshalb frage ich ganz dringend nach, was 'verschlagene' Eier bedeutet? Etwas nur das Eiwei? zum steifen Schaum geschlagen? Oder mit Eigelb? Und wer kann mir einen Tipp geben, dass der Kuchen auf keinen Fall zu trocken wird? Und welche Springform soll ich denn da nehmen???

Bitte um schnelle Hilfe, wollte den Kuchen in 5 Stunden losbacken!
:0) Beste Gr??e Tatjana

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/schokoladen_orangen_kuchen#c10831 laurusss [Besucher] in Antwort auf: Schokoladen-Kuchen nach Nigella Lawson Thu, 21 Feb 2008 16:52:36 +0000 laurusss [Besucher] c10662@http://www.foolforfood.de/ <p>hey ,<br /> meine freuidn jacki und ich backen zum ersten mal kuchen :P<br /> na frage an euch :D <br /> k?nnt ihr uns helfen ?<br /> also wir wollen f?r unsere freundin eine b-day kuchen backen der aber f?r 25 personen sein soll<br /> da meine freuidn und ich nicht wissen wie viel zutaten wir f?r 25 leute brauchen :P<br /> lg laura &amp; jaciii der lauch</p> hey ,
meine freuidn jacki und ich backen zum ersten mal kuchen :P
na frage an euch :D
k?nnt ihr uns helfen ?
also wir wollen f?r unsere freundin eine b-day kuchen backen der aber f?r 25 personen sein soll
da meine freuidn und ich nicht wissen wie viel zutaten wir f?r 25 leute brauchen :P
lg laura & jaciii der lauch

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/schokoladen_orangen_kuchen#c10662 jessica simao [Besucher] in Antwort auf: Schokoladen-Kuchen nach Nigella Lawson Fri, 11 Jan 2008 18:49:04 +0000 jessica simao [Besucher] c10140@http://www.foolforfood.de/ <p>einfach classe</p> einfach classe

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