http://www.foolforfood.de/index.php?disp=comments de-DE http://backend.userland.com/rss 60 Sun, 06 Mar 2011 11:10:34 +0000 Jessica [Besucher] c16751@http://www.foolforfood.de/ <p>Moin, moin!<br /> Erst mal zu Tanja: Ja, das bedeutet es! Natürlich sollst du ihn nicht ganz "platt"- kneten...<br /> Claudia, ist das richtig, dass in das Rezept keine Eier kommen, davon war ich nämlich leicht irritiert. Ich würde die Milchbrötchen mit Milch (evt<br /> l. auch eigelb oder Kondensmilch bestreichen)bestreichen. Ansonsten ist das Rezept auch super geeignet für Personen, die unter einer Lactoseintoleranz leiden!</p> Moin, moin!
Erst mal zu Tanja: Ja, das bedeutet es! Natürlich sollst du ihn nicht ganz "platt"- kneten...
Claudia, ist das richtig, dass in das Rezept keine Eier kommen, davon war ich nämlich leicht irritiert. Ich würde die Milchbrötchen mit Milch (evt
l. auch eigelb oder Kondensmilch bestreichen)bestreichen. Ansonsten ist das Rezept auch super geeignet für Personen, die unter einer Lactoseintoleranz leiden!

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/brot/milchbroetchen#c16751 Thu, 15 Jul 2010 08:11:35 +0000 Tanja [Besucher] c15643@http://www.foolforfood.de/ <p>Wie "entgast" man denn den Teig? Kneten, bis er platt ist?</p> Wie "entgast" man denn den Teig? Kneten, bis er platt ist?

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/brot/milchbroetchen#c15643 Sat, 04 Apr 2009 15:42:58 +0000 Jette [Besucher] c13527@http://www.foolforfood.de/ <p>das rezept klingt echt gut!!<br /> aber diese cup maße verwirren mich ^^<br /> ich würde jetzt etwa 375ml Wasser und 1 kg Mehl nehmen - kommt das hin?<br /> wie viel hast du für die brötchen genommen??<br /> lg</p> das rezept klingt echt gut!!
aber diese cup maße verwirren mich ^^
ich würde jetzt etwa 375ml Wasser und 1 kg Mehl nehmen - kommt das hin?
wie viel hast du für die brötchen genommen??
lg

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/brot/milchbroetchen#c13527