Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Buttermilchmousse mit Erdbeeren

Catering berlin [Besucher] in Antwort auf: Buttermilchmousse mit Erdbeeren

Tue, 20 Mar 2012 11:10:04 +0000

Bei diesem Bild läuft einem ja bereits das Wasser im Mund zusammen, doch in der Realität sieht es noch tausendmal besser aus! Ein Genuss für alle Sinne ;)

Chaosqueen [Besucher] in Antwort auf: Buttermilchmousse mit Erdbeeren

Thu, 28 Jul 2011 05:56:12 +0000

An diesem Dessert werde ich mich am Wochenende versuchen, ich mag Buttermilch sehr gerne. Vielleicht werde ich es auch mit Agar-Agar statt Gelatine versuchen.

Erdbeeren gibt es auch noch, alternativ kann ich mir auch Himbeeren oder Heidelbeeren wunderbar dazu vorstellen.

Isabell [Besucher] in Antwort auf: Buttermilchmousse mit Erdbeeren

Sun, 17 Jul 2011 19:55:56 +0000

Dazu kann man ja wohl nur noch "WOW" sagen und versuchen es so schnell wie möglich nachzukochen

Chris [Besucher] in Antwort auf: Buttermilchmousse mit Erdbeeren

Fri, 15 Jul 2011 11:04:46 +0000

Das klingt sehr lecker und wird am Wochenende verschlungen.

Grüsse aus dem Harz,

Jens [Besucher] in Antwort auf: Buttermilchmousse mit Erdbeeren

Fri, 15 Jul 2011 10:07:21 +0000

Schöne Idee, jetzt weiß ich auch was ich mit den letzten Erdbeeren aus meinem Garten machen soll ;) Vielen Dank!

Konrad [Besucher] in Antwort auf: Buttermilchmousse mit Erdbeeren

Fri, 15 Jul 2011 06:12:32 +0000

Ein wirklich großartiges Dessert! Hab es neulich als Abschluss eines Menüs gemacht, mit einer Zitronensoße und Himbeer-Coulis, was auch ein absoluter Hingucker war.

Da ich nicht so viele Gläser wie Gäste hatte, habe ich die Mousse in ein tiefes Blech gegeben und dann mit Ringen ausgestochen. Gereicht hat es für alle und die Reste vom Ausstechen gab es dann am nächsten Tag.

P.S.: Glückwunsch zu diesem großartigen Blog!