Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Spargel-Tarte

Lisa [Besucher] in Antwort auf: Spargel-Tarte

Mon, 27 Jun 2011 07:48:54 +0000

Also, mit Spargel aus dem Glas, wie oben vorgeschlagen, würde ich das eher nicht ausprobieren wollen. Erstens ist der Spargel dann nicht so intensiv in seinem Geschmack und außerdem sehr wässrig :-)

Michael [Besucher] in Antwort auf: Spargel-Tarte

Sun, 26 Jun 2011 17:09:49 +0000

Spargel-Tarte ist eine gute Idee, leider ist die Zeit jetzt vorbei.
Ich habe neulich eine mit Kartoffeln und frischem Blattspinat gemacht. Die war auch sehr gut

Herbert Dischker [Besucher] in Antwort auf: Spargel-Tarte

Sat, 25 Jun 2011 13:11:02 +0000

Die Spargel-Tarte ist auf jeden Fall mal eine gute Variation Spargel zu geniessen. Sonst bereite ich sie meist nur mit Kartoffeln, Schinken und Butter zu. Von Spargel aus dem Glas kann ich nur abraten.

Hollie [Besucher] in Antwort auf: Spargel-Tarte

Wed, 22 Jun 2011 20:45:31 +0000

Oh, das hört sich super-lecker an, auch wenn Mürbeteig nicht so mein Ding ist. Als Alternative empehlenswert: Spargeltarte mit Filo/Youfka-Teig nach dem Rezept von Jamie Oliver: http://www.foodnetwork.com/recipes/crispy-and-delicious-asparagus-and-potato-tart-recipe/index.html

Heidi [Besucher] in Antwort auf: Spargel-Tarte

Wed, 22 Jun 2011 15:45:05 +0000

Wirklich sehr lecker. Ob man das Rezept nach Ende der Spargelsaison auch mit Spargel aus dem Glas wagen kann?

Martina Bloch [Besucher] in Antwort auf: Spargel-Tarte

Sat, 18 Jun 2011 17:53:36 +0000

Vielen Dank für das Rezept, die Quiche hat sehr lecker geschmeckt.
Aber mächtig ist sie :)

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Spargel-Tarte

Thu, 16 Jun 2011 21:03:10 +0000

@Chefkoch: Ja, unbedingt ausprobieren - auch wenn's nicht ganz diät-tauglich ist ;)

@Spargelfan: Ein wenig luftgetrockneter Spargel dazu ist bestimmt nicht zu verachten :-)

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Spargel-Tarte

Thu, 16 Jun 2011 20:50:56 +0000

@Sylvia: Gern geschehen. Gutes Gelingen der Spargel-Tarte!

@Ute-S: Mit dem Einfrieren speziell dieser Tarte habe ich keine Erfahrungen. Generell finde ich das Einfrieren von Eierguss-Gebäck nicht optimal, weil die Konsistenz sich ändert und dann häufig trockener (wässriger) wird. Ich habe stattdessen die Tarte im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag noch einmal im Ofen aufgebacken. Das ging prima. Alternative: Kleine Tarteletts backen. Den Teig dazu dann portionieren. Der lässt sich nämlich prima einfrieren - eine Mini-Menge Mürbeteig funktioniert nicht so gut.