Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Rhabarberkuchen

Sabine [Besucher] in Antwort auf: Rhabarberkuchen

Thu, 04 Dec 2014 14:25:27 +0000

Ich habe nach einem Rhabarberkuchenrezept gesucht, da ich noch Rhabarber eingefroren habe und der mein Tiefkühlfach blockiert :D bin dann über das hier gestolpert und muss das unbedingt ausprobieren, klingt sehr lecker! :)

julia [Besucher] in Antwort auf: Rhabarberkuchen

Fri, 30 May 2014 18:24:49 +0000

Habe 100g Mehl durch Speisestärke ersetzt und die Eier getrennt und das Eiweiß zu Schnee geschlagen und es zum Schluss aber vor der Schokolade und dem Rhabarber untergerührt. Der Kuchen ist schön hochgegangen und locker gewesen!

Margrit [Besucher] in Antwort auf: Rhabarberkuchen

Sun, 13 Apr 2014 08:57:26 +0000

Ich habe den Kuchen gestern nachgebacken. Da ich noch einen Rest Mascarpone (100 gr) und etwas Magerquark hatte, habe ich die beiden Zutaten gemischt. Das Resultat ist ein saftiger, fein schmeckender Kuchen.
Mir gefällt, dass man den Rhabarber gut rausschmeckt, aber keine Säure merkt.
Ich habe eine ca. 2-Liter Sterneform (EInwegform) und eine kleine Cakeform gefüllt. Der Inhalt der Cakeform war gegessen, da war der Kuchen noch gar nicht abgekühlt ;-)
Danke für das Rezept.

Silke [Besucher] in Antwort auf: Rhabarberkuchen

Fri, 29 Jun 2012 07:41:25 +0000

Hi Claudia, ich liebe diesen Kuchen, habe aber diesen Sommer verpasst ihn zu backen und nun ist hier die Rhabarber-Zeit vorbei, Mist! Kann man den Kuchen auch ersatzweise mit etwas anderem bestücken, als mit Rhabarber? Hast du einen Tipp? Danke dir 1.000 Mal

Carla [Besucher] in Antwort auf: Rhabarberkuchen

Sat, 07 Jan 2012 13:05:44 +0000

Hi!
Bin gerade auf der Suche nach ner Apfeltarte auf deine Seite gestoßen und hängengeblieben.
Du hast hier sehr schöne Rezepte! Dazu kommen dann noch diese klasse Fotos. eine super Kombination. Allein der Kuchen oben sieht sehr gut aus und ist gut in Szene gesetzt. Werde ihn in der nächsten Rhabarbersaison unbedingt ausprobieren.
Man merkt, dass du dich sehr mit den Rezepten und den Zutaten befasst.
Vielen Dank!
Liebe Grüße Carla

Julia [Besucher] in Antwort auf: Rhabarberkuchen

Tue, 16 Aug 2011 08:36:29 +0000

Hatte keine Gugelhupfform und ebenfalls den Eindruck, dass der Kuchen sehr fest war, vielleicht Eier zu Schnee schlagen?
Habe mich aktuell gefragt, ob es vielleicht lohnt, das Ganze mit Stachelbeeren, oder noch besser, mit Johannisbeeren auszuprobieren. Werde darüber berichten!

Corinna | kitchenklatsch.com [Besucher] in Antwort auf: Rhabarberkuchen

Fri, 15 Jul 2011 07:56:53 +0000

Ich mag ja keinen Rhabarber, aber der Kuchen sieht toll aus! Was hast Du denn für eine schöne Form verwendet?

Kitty [Besucher] in Antwort auf: Rhabarberkuchen

Thu, 30 Jun 2011 19:48:56 +0000

so, ausprobiert.. bei mir ist der Kuchen leider auch extrem sitzengeblieben und total matschig und fest geworden, obwohl ich ihn versucht hab nochmal reinzuschieben und bei etwas niedrigerer temperatur "austrocknen" zu lassen.. :( aussen braun, innen teigig. Fehlerbehebung: ich nehme an, es lag daran, dass ich eine silikonform verwendet hab- ging schon öfter in diese richtung schief, besonders bei saftigeren kuchen.. seufz. die schöne schokolade...