Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Bärlauchöl

Claas [Besucher] in Antwort auf: Bärlauchöl

Sun, 13 Oct 2013 10:20:17 +0000

Nur noch MIT absolut geschlossenem Behälter einfrieren... Die ganze Truhe hat bei uns danach gerochen... War nicht so schön.

Jürgen [Besucher] in Antwort auf: Bärlauchöl

Sun, 24 Mar 2013 12:43:23 +0000

Ich habe ihn einmal gecuttet und eingefrohren, das mach ich nie mehr, die ganze Gefriertruhe hat danach gerochen. Seither friere ich ganze Blätter ein, und das ist genial, schön locker und somit kann ich auch mal ein einzelnes Blatt rausnehmen zum Würzen und nichts riecht danach wo es nicht riechen soll und auch keinerlei zusätzliche Arbeit.

Ursula [Besucher] in Antwort auf: Bärlauchöl

Sat, 03 Sep 2011 17:03:29 +0000

Bärlauch ist ganz einfach einzufrieren.
Im Cutter mit Öl zerkleinern, in Eiswürfelschalen abfüllen.
Wenn diese gefroren sind, in einen Gefrierbeutel umpacken.
Und mit dem Rest des Bärlauchöl's auf ein Neues.
En Guete.

Irina [Besucher] in Antwort auf: Bärlauchöl

Thu, 14 Jul 2011 18:28:08 +0000

Huhu

das ist ja mal eine nette Idee..

Wir frieren den Bärlauch immer ein..

Wichtig ist das dieser bereits etwas zerkleinert eingefroren wird.

Udo Thiem [Besucher] in Antwort auf: Bärlauchöl

Mon, 23 May 2011 16:22:45 +0000

Die Idee hatte ich vor zwei Jahren auch schon. Aus meiner Sicht ist es aber ein Problem, das sich der Bärlauchgeschmack im Öl auf Dauer stark verändert. Ich fand den Geschmack später fast schon penetrant aufdringlich. Und das obwohl ich absolut Bärlauchfan bin

Postante [Besucher] in Antwort auf: Bärlauchöl

Wed, 20 Apr 2011 07:53:12 +0000

Eine gute Idee das Bärlauch Öl. Probiere ich gleich mal aus. Hast du weitere Infos zu Kräuterkursen im Tessin? Empfehlenswert?

Susanne [Besucher] in Antwort auf: Bärlauchöl

Mon, 18 Apr 2011 09:17:46 +0000

Endlich wieder Bärlauch-Zeit! :)

aidaluna [Besucher] in Antwort auf: Bärlauchöl

Mon, 18 Apr 2011 08:16:44 +0000

Hey,

echt interessante abwechslung!