Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Süßkartoffelsuppe mit Ingwer

Reini [Besucher] in Antwort auf: Süßkartoffelsuppe mit Ingwer

Sun, 29 Jan 2012 08:40:29 +0000

Hallo.die Suppe ist einfach köstlich.
Die gäste waren begeistert!!,d.h die hat auch in Österreich / Kärnten die Herten gewonnen.
Lg Reini

Berlins Profi Catering [Besucher] in Antwort auf: Süßkartoffelsuppe mit Ingwer

Fri, 21 Oct 2011 20:32:00 +0000

Werde mal morgen mittag die Suppe nachkochen. Danke für die Verfeinerungstipps.

Angelika [Besucher] in Antwort auf: Süßkartoffelsuppe mit Ingwer

Wed, 18 May 2011 05:59:55 +0000

Lecker, lecker. Ich habe die Suppe ohne Sahne mit ein wenig Orangensaft gekocht und etwas Chilipulver Erotico (mittlere Stärke, schmeckt nach Safran) hineingegeben. Eine leckere Edel-Variante: mit einem Jakobsmuschel-Spieß, der mit Zimt bestäubt wird.

Georg [Besucher] in Antwort auf: Süßkartoffelsuppe mit Ingwer

Thu, 03 Mar 2011 14:04:50 +0000

Und dazu einen schönen Sauvignon Blanc aus Übersee. Traumkombination würde ich sagen :-)

Birgit Schultz [Besucher] in Antwort auf: Süßkartoffelsuppe mit Ingwer

Tue, 22 Feb 2011 13:45:16 +0000

Ich habe diese Suppe heute nachgekocht. Statt Sahne habe ich einen Esslöffel Creme fraiche genommen. Ich habe keine Spießchen gemacht, sondern Putenbrust und Garnelen zusammen in die Teller eingelegt. Der Koriander passt super, wobei ich ihn nicht gehackt, sondern nur Blättchen gezupft habe. Der stand dann auch nur optional bereit. Der Schwarzkümmelsamen ist unersetzlich und die Zuckerschoten kommen unblanchiert toll knackig daher. Insgesamt ein super Rezept, absolut empfehlenswert. Oberhammer, ehrlich! :)

F_A [Besucher] in Antwort auf: Süßkartoffelsuppe mit Ingwer

Fri, 18 Feb 2011 11:39:15 +0000

Sieht lecker aus! Ich werde wahrscheinlich die vegane (laktosefreie) Variante nachkochen.

Aber Sesam ist kein Schwarzkümmel!

ScoutConcierge [Besucher] in Antwort auf: Süßkartoffelsuppe mit Ingwer

Tue, 15 Feb 2011 12:52:31 +0000

Dabei werden Erinnerungen wach - der Suesskartoffelsuppe meiner Grossmutter sehr aehnlich, die sie jedesmal als Vorspeise zubereitet hatte
Der Ingwer rundet das ganze dann nochmal ab - sehr empfehlenswert und einfach nachzukochen

Gruesse, euer ScoutConcierge

Olaf Nitzsche [Besucher] in Antwort auf: Süßkartoffelsuppe mit Ingwer

Tue, 15 Feb 2011 11:49:41 +0000

Super Rezept! Bin sowieso Süßkartoffel-begeistert. Aber so habe ich sie noch nicht gegessen.

@ Keine Zuckererbsen aus Deutschland:
Der Anbau ist einfach sehr arbeitsaufwändig, insbesondere die Handernte und damit in Deutschland vergleichsweise teuer. Da ist das Flugbenzin wohl noch zu günstig ...