es gibt so Pilzmesser, die haben auf der einen Seite die Klinge zum ausklappen und auf der anderen Seite eine kleine Bürste/Pinsel, ist gut für alle Pilzsorten - aber am besten wirklich für Lamellenpilze, sprich Pfifferlinge und ähnliches :) Wenn ihr öfter in die Pilze geht, lohnt es sich bestimmt eins anzuschaffen, sie sind gar nicht so teuer und wirklich sehr sehr praktisch.

Gallenröhrlinge sind wirklich ein graus :D Aber sie sehen so gut aus und man neigt wirklich dazu, sie mitzunehmen. Man kann aber Pilze ruhig im Wald testen - Antippen mit der Zunge ist ungefhärlich, und man merkt sofort ob gut oder schlecht ;) Oder man probiert ein winzig kleines Stück, das kann man dann ja wieder ausspucken - schadet nicht aber gibt Sicherheit.

@Inoramento: Pfifferlinge habe ich auch ein paar kleine mitgenommen. Geschmacklich wunderbar, nur das Putzen muss ich noch perfektionieren, damit der Knirschfaktor kleiner wird. Der Seminarleiter gab den Tipp mit einem Pinsel zu putzen - hätte ich mal befolgen sollen.

Ich bin quasi im Wald aufgewachsen, meine Mutter hat mich immer mitgenommen zum Pilze sammeln... Jetzt kenne ich fast jeden Pilz und kann sie sogar riechen, wenn sie in der Nähe sind *lach* laufe meiner Nase nach und finde Pilze... sehr praktisch.