Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Plastik vs. Glas

Su [Besucher] in Antwort auf: Plastik vs. Glas

Mon, 11 Jul 2011 07:37:29 +0000

Toller Beitrag, dem ich 100 % zustimme!

Pyrex jug heißen die Dinger, wenn sie von der Firma Pyrex stammen ;) Ich liebe alle diese Glaswaren (Anchor Hocking und Luminarc bieten ähnliches) und backe mein no-knead bread darin.

Seit ich die Aufstellung von smittenkitchen gelesen habe, koche und backe ich nur noch in Glasschüsseln. So vielseitig einsetzbar, platzsparend und schön anzusehen, dass ich ich allenfalls ärgere, nicht schon früher darauf gekommen zu sein.

http://smittenkitchen.com/2009/12/build-your-own-smitten-kitchen/

BakingTheLaw [Besucher] in Antwort auf: Plastik vs. Glas

Tue, 14 Sep 2010 10:10:39 +0000

Ich hab auch nen Vorratsgläser Tick, die Plastikvarianten überzeugen mich einfach nicht mehr.. Die Marmeladengläser von Bonne Maman sind auch sehr schön.
@foolforfood darf ich fragen wo du die Chocolate chips her hast? Bin schon so lange auf der Suche, in Deutschland sind die so nicht zu bekommen :(

naschbaer [Besucher] in Antwort auf: Plastik vs. Glas

Thu, 09 Sep 2010 21:18:06 +0000

Ich stehe auf Gläser, finde sie einfach schön und im Regal machen sie im Gegensatz zu Plastik richtig was her.
Ich sammle leere Marmeladengläser etc. - das habe ich von meiner Mutter übernommen - und befülle sie dann wieder mit meinen Vorräten. Mit kleinen lösbaren Etiketten kann man sie ausserdem schön beschriften.
Seitdem ich im Studium gelernt habe, dass Plastik vielfach Schadstoffe ausdünstet, auch nach Jahren noch - was bei Glas nicht passieren kann - habe ich fast alle Plastikdosen aus meiner Küche verbannt.

lillebi [Besucher] in Antwort auf: Plastik vs. Glas

Wed, 08 Sep 2010 17:46:51 +0000

Ich bin noch nie auf die Idee gekommen, Konservengläser für die Vorratshaltung zu verwenden. Darum habe ich bisher immer auf die Ikea-Gläser zurückgegriffen.

Danke für den Hinweis mit den einheitlichen Deckeln. Aber woher weiß man, welche Größe passend ist?

Die Geschichte von Manuela lässt mich gleich schaudern, aber davor ist man wahrscheinlich auch mit der schwedischen Variante nicht geschützt.

Olaf [Besucher] in Antwort auf: Plastik vs. Glas

Fri, 27 Aug 2010 07:12:50 +0000

Glas ist auch mein Favorit.
Für Vorratsflaschen sind sog. Schliffdeckelflaschen (auch Apothekerflaschen genannt) eine schöne Alternative. Die gibt es in 1 Liter, 0,5 Liter und für Gewürze auch kleiner (z.B. 100 ml).
Wir verwenden braune Schliffdeckelflaschen (1 und 0,5 Liter) z.B. für Reis, Haferflocken, Zucker, Rosinen, Bohnen etc. Getrocknete Kräuter und einige Gewürze sind in den kleinen braunen Flaschen direkt am Herd.
Die Flaschen stehen offen im Regal (außerhalb der Reichweite der Kinder) und sehen sehr dekorativ aus.
Sie stammen eigentlich aus einem großen Chemiebedarf-Restbestand (Im Labor wird ja fast nur noch Plastik für die Aufbewarung von Chemikalien verwendet), waren aber damals noch ungenutzt und originalverpackt ;-)

Vorteile dieser Flaschen: dekorativ, dicht schließend (auch Vorratsschädlinge haben keine Chance), leicht zu öffnen und durch die große Halsöffnung leicht zu befüllen.

Thomas Crown [Besucher] in Antwort auf: Plastik vs. Glas

Tue, 24 Aug 2010 21:59:00 +0000

"Plastikschüsseln kann man nur in geschlossene Schränke stellen, in offenen Küchen sehen sie absolut blöd aus."

Gilt nicht für die Melaminschüsselchen von Mepal Rosti.

Zum Marmeladen-Abfüllen und ähnlich dauerhaften Aufbewahren ziehe ich Glas ebenfalls vor, für kurzfristiges Arbeiten (Backen usw.) Plastikzeugs, bevorzugt Melamin.

Serena [Besucher] in Antwort auf: Plastik vs. Glas

Tue, 24 Aug 2010 11:16:01 +0000

Ich bin auch eher ein Fan von Gläsern und mag die Plastikschüsseln nicht, da sie sich im Geschirrspüler verformen und oftmals ein Deckel dann nicht mehr auf seine Schüssel passt.

Oliver [Besucher] in Antwort auf: Plastik vs. Glas

Tue, 24 Aug 2010 04:32:45 +0000

Kann nur zustimmen, Glas ist wunderbar und zeitlos. Allerdings mag ich mein DeckelGläserwirrwarr und selbstgemachte Marmelade mit kauzigen Etiketten. Bei Gewürzen schwöre ich auf Blechdosen und schüsseltechnisch auf Krüger-Schüsseln und moderne Abarten. Aber Testglas ist geordert!