Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Panna Cotta mit Dulce de Leche

nysa [Besucher] in Antwort auf: Panna Cotta mit Dulce de Leche

Thu, 29 Nov 2012 20:38:10 +0000

at Petra: sag bescheid, ich komm dich gerne wieder besuchen!
kann ich mich dann auch da reinlegen?

cookkooc [Besucher] in Antwort auf: Panna Cotta mit Dulce de Leche

Fri, 11 Nov 2011 19:23:46 +0000

Sieht echt zum Reinknien aus!

Anne [Besucher] in Antwort auf: Panna Cotta mit Dulce de Leche

Sun, 20 Mar 2011 19:00:56 +0000

Mir ist aufgefallen, dass dieses Panna Cotta im Gegensatz zu den meisten anderen Rezepten mit zusätzlich 250 ml Milch gemacht wird.
Was verändert sich dann an Geschmack und Konsistenz? Welche Art bevorzugst du?

Anne [Besucher] in Antwort auf: Panna Cotta mit Dulce de Leche

Sun, 20 Feb 2011 14:50:44 +0000

Habe heute Dulce de leche selbst hergestellt. Dafür habe ich eine Dose gezuckerte Kondensmilch in ein Schraubglas umgefüllt, und es festverschlossen zwei Stunden in köchelndes Wasser gestellt. Es ist ein TrAuM !!!

claudia [Mitglied] in Antwort auf: Panna Cotta mit Dulce de Leche

Wed, 17 Mar 2010 06:42:09 +0000

@Ulrike: Die Panna Cotta sollte mit "normalem" Karamell ebenso gelingen. Ich würde nur drauf achten, dass das Karamell nicht zu dunkel ist - dann könnte es leicht bitter werden.

Ulrike [Besucher] in Antwort auf: Panna Cotta mit Dulce de Leche

Wed, 17 Mar 2010 00:56:28 +0000

@ Birgit
Du solltest es auch im gutsortierten Einzelhandel bekommen, eventuell in der Abteilung mit russischen Spezialitäten. Dort habe ich es schon in unserem "Dorf"-Edeka gesehen. Eventuell man bei einigen Ständen in der Kleinmarkthalle nachfragen, dort gibt es, meine ich, auch einen mit südamerikanischen Sachen.

Ulrike [Besucher] in Antwort auf: Panna Cotta mit Dulce de Leche

Wed, 17 Mar 2010 00:52:54 +0000

Hallo Claudia,

was meinst du, wie würde sich der Geschmack verändern, wenn man statt DdL reines Karamell verwenden würde? Klar den Klecks oben auf merkt man sicher, aber wie ist das mit der reinen Panne Cotta.

Mestolo [Besucher] in Antwort auf: Panna Cotta mit Dulce de Leche

Sun, 14 Mar 2010 20:09:59 +0000

Das sieht toll aus, ein wirklich feines Rezept.