Fool for Food - Rezept mit Bild - Neueste Kommentare auf Apple Pie http://www.foolforfood.de/index.php?disp=comments de-DE http://backend.userland.com/rss 60 Tim [Besucher] in Antwort auf: Apple Pie Sat, 03 Mar 2012 19:54:46 +0000 Tim [Besucher] c44673@http://www.foolforfood.de/ <p>Ich habe ihn grade nachgebacken: Ein ganz ganz großes Kompliment, der Kuchen schmeckt einfach nur GEIL amerikanisch. </p> <p>Eine Änderung habe ich vorgenommen: Das Blindbacken habe ich einfach weg gelassen und es hat auch so auper geklappt. </p> <p>Serviert habe ich den Buchen mit einer kleinen Kugel Joghurt Butter (ist sehr gut angekommen und hat dem ganzen noch einen gewissen pfiff gegeben). </p> <p>Man sollte auf jeden Fall darauf achten ein Blech mit 30 cm. Durchmesser zu benutzen. Ich hatte eins und bei mir ist noch ca. 200g Teig übrig geblieben. </p> <p>Die Zuckermasse kann man nur schwer einschätzen weil sie sich noch ausdehnt... bei mir ist im Backofen ganz viel aus der Form gelaufen, deshalb unbedingt die Form auf ein Gitter stellen und darunter noch ein Backblech legen! </p> <p>Das ist auf jeden Fall der BESTE Apple Pie den ich je in meinem Leben gegessen habe, also unbedingt nachbacken, die Mühe lohnt sich!</p> Ich habe ihn grade nachgebacken: Ein ganz ganz großes Kompliment, der Kuchen schmeckt einfach nur GEIL amerikanisch.

Eine Änderung habe ich vorgenommen: Das Blindbacken habe ich einfach weg gelassen und es hat auch so auper geklappt.

Serviert habe ich den Buchen mit einer kleinen Kugel Joghurt Butter (ist sehr gut angekommen und hat dem ganzen noch einen gewissen pfiff gegeben).

Man sollte auf jeden Fall darauf achten ein Blech mit 30 cm. Durchmesser zu benutzen. Ich hatte eins und bei mir ist noch ca. 200g Teig übrig geblieben.

Die Zuckermasse kann man nur schwer einschätzen weil sie sich noch ausdehnt... bei mir ist im Backofen ganz viel aus der Form gelaufen, deshalb unbedingt die Form auf ein Gitter stellen und darunter noch ein Backblech legen!

Das ist auf jeden Fall der BESTE Apple Pie den ich je in meinem Leben gegessen habe, also unbedingt nachbacken, die Mühe lohnt sich!

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/rezept-apple-pie#c44673 Silvia Lauer [Besucher] in Antwort auf: Apple Pie Fri, 31 Dec 2010 12:59:20 +0000 Silvia Lauer [Besucher] c16456@http://www.foolforfood.de/ <p>shortening ist meiner Meinung nach Biskin und nicht Butter</p> shortening ist meiner Meinung nach Biskin und nicht Butter

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/rezept-apple-pie#c16456 laila [Besucher] in Antwort auf: Apple Pie Wed, 28 Apr 2010 17:16:47 +0000 laila [Besucher] c15332@http://www.foolforfood.de/ <p>danke für die Antwort.<br /> Zum Zucker, wie hat sich der Zucker denn bei Dir verhalten, bzw. sollte er sich verhalten? Ist die Masse am Ende flüssig und verbunden? Bei mir waren es ja auch beim weißen Zucker Klumpen und getrennt die Flüssigkeit, der Zucker hat sich nicht richtig aufgelößt. Hat zwar super geschmeckt, war aber schwer zu verteilen.</p> danke für die Antwort.
Zum Zucker, wie hat sich der Zucker denn bei Dir verhalten, bzw. sollte er sich verhalten? Ist die Masse am Ende flüssig und verbunden? Bei mir waren es ja auch beim weißen Zucker Klumpen und getrennt die Flüssigkeit, der Zucker hat sich nicht richtig aufgelößt. Hat zwar super geschmeckt, war aber schwer zu verteilen.

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/rezept-apple-pie#c15332 claudia [Mitglied] in Antwort auf: Apple Pie Mon, 19 Apr 2010 19:48:34 +0000 [Mitglied] c15263@http://www.foolforfood.de/ <p>Laila, danke für die Anmerkung zur Größe der Form! Du hast Recht - ich hatte bislang immer 3 cm für 1 inch im Kopf, ganz grob. Habe dann großzügig aufgerundet, aber das ging in die Hose. Mit den 23 cm liegst Du richtig. Ich hatte ja zu wenig Äpfel für die große Form, weil ich dachte es wär zu viel. Hätte gern mehr gehabt.</p> <p>Zum Zucker kann ich Dir keinen Tipp geben, ob es daran liegt. Das muss man ausprobieren. Normaler weißer Zucker reagiert sich anders als der etwas feuchte braune Zucker.</p> Laila, danke für die Anmerkung zur Größe der Form! Du hast Recht - ich hatte bislang immer 3 cm für 1 inch im Kopf, ganz grob. Habe dann großzügig aufgerundet, aber das ging in die Hose. Mit den 23 cm liegst Du richtig. Ich hatte ja zu wenig Äpfel für die große Form, weil ich dachte es wär zu viel. Hätte gern mehr gehabt.

Zum Zucker kann ich Dir keinen Tipp geben, ob es daran liegt. Das muss man ausprobieren. Normaler weißer Zucker reagiert sich anders als der etwas feuchte braune Zucker.

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/rezept-apple-pie#c15263 laila [Besucher] in Antwort auf: Apple Pie Sat, 17 Apr 2010 21:00:12 +0000 laila [Besucher] c15255@http://www.foolforfood.de/ <p>Der Pie schmeckt- juhu, allerdings würde mich trotzdem interessieren, ob das mit der Füllung so richtig ist und warum 30cm? Ich hatte 7 Äpfel und die waren für 26cm zu viel.</p> Der Pie schmeckt- juhu, allerdings würde mich trotzdem interessieren, ob das mit der Füllung so richtig ist und warum 30cm? Ich hatte 7 Äpfel und die waren für 26cm zu viel.

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/rezept-apple-pie#c15255 laila [Besucher] in Antwort auf: Apple Pie Sat, 17 Apr 2010 18:04:51 +0000 laila [Besucher] c15254@http://www.foolforfood.de/ <p>Hallo,<br /> erst mal muß ich sagen, Dein Blog ist super, lese fast jeden Tag mit.<br /> Habe heute dein Apple Pie gemacht, doch ich glaube, irgendwas ist schiefgelaufen. Bis jetzt hat immer alles geklappt was ich nachgebacken habe.<br /> Die Füllung hat sich nicht verbunden. Erst habe ich es mit Rohrzucker und weißem Zucker gemacht und dachte es liegt daran. Hab es dann nur mit weißem Zucker gemacht und auch da hat sich das ganze nicht verbunden:-( Ich dachte vielleicht geht es nicht anders. Aber es war schwer die Masse auf dem Gitter zu verteilen. Erst die flüssige Butter un dann noch die Zuckerklumpen.<br /> Ich verstehe es nicht, habe es 2 Mal versucht und genau deine Menge genommen.<br /> Und dann habe ich noch eine Frage, bei dem von dir verlinkten Rezept (Du hast ja die gleichen Mengen genommen) steht, dass es für eine 9 Inch Form gedacht ist und Du schreibst immer von 30cm. <br /> 9 inch sind doch nur knapp 23cm, oder. Ich habe dann eine 26 Form genommen, aber dafür war die Menge zuviel. Habe ich einen Denkfehler. Sind 9 inch doch mehr?<br /> Der Pie ist gerade im Ofen, ich hoffe er schmeckt trotzdem- bin schon gespannt- gebe noch bescheid.</p> Hallo,
erst mal muß ich sagen, Dein Blog ist super, lese fast jeden Tag mit.
Habe heute dein Apple Pie gemacht, doch ich glaube, irgendwas ist schiefgelaufen. Bis jetzt hat immer alles geklappt was ich nachgebacken habe.
Die Füllung hat sich nicht verbunden. Erst habe ich es mit Rohrzucker und weißem Zucker gemacht und dachte es liegt daran. Hab es dann nur mit weißem Zucker gemacht und auch da hat sich das ganze nicht verbunden:-( Ich dachte vielleicht geht es nicht anders. Aber es war schwer die Masse auf dem Gitter zu verteilen. Erst die flüssige Butter un dann noch die Zuckerklumpen.
Ich verstehe es nicht, habe es 2 Mal versucht und genau deine Menge genommen.
Und dann habe ich noch eine Frage, bei dem von dir verlinkten Rezept (Du hast ja die gleichen Mengen genommen) steht, dass es für eine 9 Inch Form gedacht ist und Du schreibst immer von 30cm.
9 inch sind doch nur knapp 23cm, oder. Ich habe dann eine 26 Form genommen, aber dafür war die Menge zuviel. Habe ich einen Denkfehler. Sind 9 inch doch mehr?
Der Pie ist gerade im Ofen, ich hoffe er schmeckt trotzdem- bin schon gespannt- gebe noch bescheid.

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/rezept-apple-pie#c15254 Tarik [Besucher] in Antwort auf: Apple Pie Fri, 27 Nov 2009 16:19:23 +0000 Tarik [Besucher] c14577@http://www.foolforfood.de/ <p>Ja, sieht in der Tat lecker aus!<br /> Aber trotzdem denke ich bei dem Bild einfach viel zu sehr an einen ziemlich bekannten Film... ;)</p> <p>Ich glaube, das ist das falsche Weblog, das man sich 5 Minuten vor dem Essen ( => seeehr hungrig) anschauen sollte ;)</p> Ja, sieht in der Tat lecker aus!
Aber trotzdem denke ich bei dem Bild einfach viel zu sehr an einen ziemlich bekannten Film... ;)

Ich glaube, das ist das falsche Weblog, das man sich 5 Minuten vor dem Essen ( => seeehr hungrig) anschauen sollte ;)

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/rezept-apple-pie#c14577 pix4pix [Besucher] in Antwort auf: Apple Pie Tue, 10 Nov 2009 10:59:30 +0000 pix4pix [Besucher] c14526@http://www.foolforfood.de/ <p>Hier ist "unsere" modifizierte Version beschrieben.</p> <p>http://beta.nordbayern.de/netz/2009/amerikanischer-apple-pie/</p> <p>Vielen Dank nochmal für die Inspiration.</p> Hier ist "unsere" modifizierte Version beschrieben.

http://beta.nordbayern.de/netz/2009/amerikanischer-apple-pie/

Vielen Dank nochmal für die Inspiration.

]]> http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/rezept-apple-pie#c14526