Tag: "himbeeren"
Himbeer-Kokos-Friands
Von Claudia am Okt 3, 2013 | In Kuchen & Kekse, Fool for photos, Food for Friends | 4 Feedbacks »
Friands? Das hört sich doch französisch an, mag mancher denken. Doch im Französischen sind Friands eher herzhaft. In Downunder stehen sie für süßes Kleingebäck - mit viel Eiweiß und gemahlenen Mandeln.
Vacherin mit Himbeeren
Von Claudia am Jul 28, 2013 | In To die for, Süßes, Fool for photos, In English, Klassiker, Sommer | 9 Feedbacks »
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Vacherin ist nicht nur ein Käse, sondern auch ein französisches Dessert.
Eine schnelle Variante versüßte mir die schwüle Sommerhitze.
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Himbeersorbet
Von Claudia am Jul 2, 2010 | In Süßes, Nachtisch, Sommer, Landleben | 7 Feedbacks »
Auf vielfachen Wunsch und weil es wirklich ein tolles Sommerrezept ist: Himbeersorbet!
Glutenfreie Muffins mit Himbeeren
Von Claudia am Mai 21, 2010 | In Kuchen & Kekse, Frühstück & Brunch, Glutenfrei | 10 Feedbacks »
Vergangene Woche hatten wir in der Ballymaloe Cookery School eine Kochvorführung von Rosemary Kearney, einer ehemaligen Ballymaloe-Schülerin, die sich auf glutenfreie Ernährung spezialisiert hat. Die Himbeer-Muffins fand ich sehr lecker - auch von der Konsistenz her.
Mandel-Panna-Cotta
Von Claudia am Mär 24, 2010 | In Süßes, Nachtisch | 12 Feedbacks »
Ich werde nicht müde, die Vielseitigkeit von Panna Cotta zu preisen. Man kann das italienische Sahne-Dessert unendlich abwandeln. Diesmal: Mandel-Panna-Cotta.
