Tag: "ballymaloe"
Rhabarberkompott - Ballymaloe style
Von Claudia am Mai 13, 2010 | In Süßes, Frühling, Landleben | 2 Feedbacks »
An Rhabarber schätze ich seine fruchtige Säure. Ich mag ihn mit etwas Zucker, aber nicht so süß, dass der ganze Charakter des Rhabarbers verloren geht. Da muss ich hier in der Cookery School ganz tapfer sein ...
Haarige Schweinebratenkruste
Von Claudia am Mai 4, 2010 | In Fundstücke, Fleisch | 20 Feedbacks »
Ja, manchmal stelle ich mich an. Als ich ein Stück Schweinebraten auf meinen Teller bekam und dazu lecker Kruste, schaute ich erste nicht genau hin ...
Anfänger-Kekse: Fork Biscuits
Von Claudia am Apr 26, 2010 | In Süßes, Kuchen & Kekse, Nachtisch | 4 Feedbacks »
In der ersten Woche standen Kekse auf dem Programm in der Ballymaloe Cookery School. Diese Fork Biscuits sind einfach Mürbekekse, das Rezept aber wandlungsfähig.
