Kategorie: "Winter"
Senfeier
Von Claudia am Jan 15, 2011 | In Alltagsküche, Vegetarisches, Klassiker, Winter, Gut & Günstig | 14 Feedbacks »
Januar ist rein gemüsetechnisch schwierig. Div. Kohlsorten und Rüben - viel bietet Nordeuropa gerade nicht. Und nach den Feiertagen hat man ohnehin Appetit auf Bodenständiges und Einfaches. Senfeier zum Beispiel.
Orangenküchlein mit Orangenblütenwasser
Von Claudia am Dez 26, 2010 | In Kuchen & Kekse, Fool for photos, Weihnachtsrezepte, Winter | 2 Feedbacks »
Die Eiskristallform sollte eigentlich mit Vanilleeis eingeweiht werden. Doch die Eiskristalle, die Ulrike hier nach diesem Rezept nachgebacken hatte, fand ich auch ganz hübsch und vor allem konnte ich endlich einmal etwas von dem Orangenblütenwasser verwenden, das ich mir aus Frankreich mitgebracht hatte.
Boeuf Bourguignon
Von Claudia am Dez 19, 2010 | In To die for, Fleisch, Weihnachtsrezepte, Klassiker, Winter | 12 Feedbacks »
Winterzeit ist Schmortopfzeit! Ich hatte mir schon lange einmal klassichen Boeuf Bourguignon vorgenommen. Nach Julia Childs Mastering the Art of French Cooking 1.
Weihnachtliches Frühstück - arme Ritter
Von Claudia am Dez 5, 2010 | In Alltagsküche, Weihnachtsrezepte, Winter | 7 Feedbacks »
Rote-Bete-Suppe
Von Claudia am Nov 1, 2010 | In Suppen, Sommer, Herbst, Winter, Landleben | 6 Feedbacks »
Haben Sie schon immer mal eine Suppe gesucht, die man kalt als auch warm essen kann? Dann empfehle ich diese Rote-Bete-Suppe.
