Kategorie: "Sommer"
Rote-Bete-Suppe
Von Claudia am Nov 1, 2010 | In Suppen, Sommer, Herbst, Winter, Landleben | 6 Feedbacks »
Haben Sie schon immer mal eine Suppe gesucht, die man kalt als auch warm essen kann? Dann empfehle ich diese Rote-Bete-Suppe.
Wassermelone mit rohem Schinken
Von Claudia am Sep 10, 2010 | In Rezensionen, Partyfood, Fool for photos, Antipasti, Sommer | 7 Feedbacks »
Ich weiß, die Bauchstimme möchte jetzt eher ein wärmendes Süppchen. Aber ich hatte mir nun einmal vorgenommen Massimiliano Alajmos Vorspeise von umhüllter Wassermelone zu servieren.
Gegrillter Pfirsich mit Vanilleeis und Mandelkrokant
Von Claudia am Aug 26, 2010 | In Süßes, Fool for photos, Nachtisch, Sommer, BBQ & Grill | 13 Feedbacks »
Draußen grillen ist dieses Jahr leider anmir vorbeigegangen. Dabei hätte ich dieses Dessert gern auf einem richtigen Holzkohle-Grill ausprobiert.
Streuselkuchen mit Aprikosen
By Claudia on Aug 21, 2010 | In Kuchen & Kekse, Sommer, Hefeteig, Landleben | 5 feedbacks »
Der Hefeteig in Kombination mit einer Buttercreme für den Pflaumenkuchen im vergangenen Jahr hat mir so gut gefallen, dass ich diesen Hefeteig mittlerweile standardmäßig verwende, sobald Früchte ins Spiel kommen. Diesmal wurde es ein Streuselkuchen mit Aprikosen.
Zabaglione Semi Freddo
Von Claudia am Aug 18, 2010 | In To die for, Süßes, Nachtisch, Sommer | 7 Feedbacks »
Ein Rezept aus meiner Ballymaloe-Zeit, das ich Ihnen nicht vorenthalten möchte, ist die Zabaglione Semi Freddo. Sie gefiel mir so gut, dass ich sie als Dessert für mein Examensessen zubereitet habe.