Kategorie: "Landleben"
Zwetschkenröster (mit Pfannkuchen)
Von Claudia am Okt 8, 2013 | In Süßes, Fool for photos, Herbst, Hefeteig, Landleben | 3 Feedbacks »
Hefe-Plinsen mit Holunder-Zwetschgenkompott hieß das Rezept in dem Living-At-Home-Spezial Herbstküche. Ich machte es mir ein wenig einfacher …
Pasticcini - Pasta di Mandorle (Makronen)
Von Claudia am Aug 29, 2013 | In Kuchen & Kekse, Herbst, Landleben, Glutenfrei | 10 Feedbacks »
Auf dem Zürcher Markt im Hauptbahnhof gibt an einem italienischen Stand dicke Mandelbälle. Sündhaft teuer, aber gut. Die muss man doch auch selbst machen können, dachte ich mir.
Spargel-Pfannkuchen
Von Claudia am Jun 3, 2013 | In Fool for photos, Vegetarisches, Frühling, Landleben | 8 Feedbacks »
Das Schöne am Wildspargel? Er ist zart, knackig, einfach frühlingshaft und muss nicht lange gekocht werden. Das zarte Aroma will aber auch nicht von schweren Saucen dominiert werden. Was tun?
Erdbeeren selbstpflücken in Niedersachsen
Von Claudia am Mai 29, 2013 | In Landleben | 3 Feedbacks »
Nur ganz langsam startet die Erdbeersaison dieses Jahr. Kein Wunder bei den winterlichen Temperaturen, die sogar noch in den Mai hineinreichen. Doch die ersten Früchte prahlen mit ihrem Rot. Und wie jedes Jahr gilt: Selbst gepflückt ist doppelt lecker.