Kategorie: "Gut & Günstig"
Tomatensuppe
Von Claudia am Jun 28, 2011 | In Suppen, Vegan, Sommer, Gut & Günstig | 16 Feedbacks »
So langsam geht's los. Tomaten, die noch nie im Flieger Ländergrenzen überquert haben, locken auf heimischen Märkten. Zeit für eine herrlich pure Tomatensuppe.
Champignon-Omelette
By Claudia on May 1, 2011 | In Fool for photos, Frühstück & Brunch, Gut & Günstig | 8 feedbacks »
Was macht man mit ein übriggebliebenen Champignons? Zu wenig für ein ganzes Solo-Gericht, zu viel für einen Salat. Zeit für ein Sonntagsfrühstück mit einem Champignon-Omelette.
Pizokel mit Wirz (Wirsing) und Speck in der Alpenrose
Von Claudia am Mär 28, 2011 | In Alltagsküche, Pasta, Winter, Gut & Günstig | 10 Feedbacks »
Restaurant Alpenrose. Pizokel mit Speck und Wirz (Wirsing). Ein Graubündner Klassiker. Bei meiner Rezept-Recherche zwecks Nachkochen stieß ich auf Erfreuliches.
Kartoffel-Camembert-Gratin
Von Claudia am Mär 23, 2011 | In Käse, Winter, Gut & Günstig | 10 Feedbacks »
Die Sonne gibt sich frühlingshaft, doch in Zürich finde ich es noch ziemlich kalt. Grund genug noch einmal Winterliches auf den Tisch zu bringen: einen herzhaften Kartoffel-Camembert-Gratin.
Rösti
Von Claudia am Mär 5, 2011 | In Vegetarisches, Tipps & Tricks, Klassiker, Gut & Günstig | 21 Feedbacks »
Das Zürcher Geschnetzelte ist zumindest für Nicht-Schweizer ohne Rösti nicht komplett. Doch ausgerechnet die sind eine Wissenschaft für sich.
