Kategorie: "Food for Friends"
Gefüllte Rote Zwiebeln mit Couscous
By Claudia on Nov 24, 2012 | In Aus fremden Küchen, Fool for photos, Vegetarisches, In English, Vegan, Food for Friends, Herbst | 9 feedbacks »
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Jedes Jahr am letzten Montag im November ist Zwiebelmarkt in Bern. Dieses Jahr schaffe ich es nicht dorthin - deshalb wird schon früher der Zwiebel gehuldigt.
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Rindsuppe mit Polentanocken
Von Claudia am Sep 20, 2012 | In Alltagsküche, Fleisch, Suppen, Food for Friends, Landleben | 4 Feedbacks »
Ich habe wahnsinnig lange keine Rindsuppe mehr gemacht. So landeten am Wochenende Suppenfleisch mit und ohne Knochen in meinem Einkaufskorb.
Mini-Baguette
Von Claudia am Jul 4, 2012 | In Brot & Brötchen, Fool for photos, Food for Friends | 9 Feedbacks »
Baguette gehört neben dem Pane Casalinga zu den Broten, die ich besonders gern backe. Wenn es schnell gehen soll, greife ich dabei auf Dan Leaders Rezept für Parisian Daily Bread zurück. Auch wenn ich nur Mini-Baguette backe.
Orecchiette mit Salsiccia und Mangold
Von Claudia am Mär 18, 2012 | In Alltagsküche, Pasta, Food for Friends, Gut & Günstig | 9 Feedbacks »
Die selbstgemachte Salsiccia-Masse musste gleich weiterverarbeitet werden: Perfekt zu Pasta!
Parmesan-Suppe mit Polenta-Talern nach Poletto
Von Claudia am Jan 17, 2012 | In Suppen, Käse, Food for Friends | 9 Feedbacks »
Beim Stöbern in den Online-Rezepten von Cornelia Poletto stolperte ich über die Parmesansuppe mit Polenta. Perfekt für ein kleines Menü dachte ich mir. Ein paar Anpassungen an Schweizer Gegebenheiten kamen mir dabei auch noch in den Sinn.