Kategorie: "Brot & Brötchen"
Flammkuchen mit Pfifferlingen
Von Claudia am Sep 8, 2011 | In Brot & Brötchen, Alltagsküche, Herbst, Landleben | 8 Feedbacks »
Flammkuchen ist für mich eine herbstliche Angelegenheit. An kühlen Spätsommerabenden hat er aber auch jetzt schon seine Berechtigung.
Osternester - italienisches Osterbrot
Von Claudia am Apr 24, 2011 | In Brot & Brötchen, Ostern, Hefeteig | 3 Feedbacks »
Hefezopf, Mohnzopf, gebackene Lämmchen, Mohnkuchen. Standard-Repertoire. Same procedure as every year! Zeit für eine kleine Neuerung: Italienisches Osterbrot.
Poppadoms
Von Claudia am Feb 21, 2011 | In Brot & Brötchen, Aus fremden Küchen, Vegetarisches, Tipps & Tricks, Beilagen | 15 Feedbacks »
Zu indischen Gerichten finde ich die hauchdünnen, knusprigen Poppadoms sehr lecker. Jetzt habe ich einen Trick gefunden, wie sich Poppadoms ganz einfach backen lassen.
Grissini selber backen
Von Claudia am Jan 4, 2011 | In Brot & Brötchen, Partyfood, Food for Friends, Fingerfood | 14 Feedbacks »
Grittibänze, Weckmänner und Stutenkerle
Von Claudia am Dez 13, 2010 | In Brot & Brötchen, Kuchen & Kekse, Weihnachtsrezepte, Hefeteig | 9 Feedbacks »
Die Schweizer nennen sie Grittibänze, in Deutschland kennt man sie unter dem Namen Weckmänner und Stutenkerle. Als ich diese Grittbänze einer Schweizerin sah, musste ich das auch einmal probieren.
